يعتبر البانية من أفضل الطرق التي يمكن تحضير صدور الفراخ بها، حيث أنه من الأكلات اللذيذة الشهية التي يمكن تحضيرها وتقديمها بأكثر من طريقة لأفراد أسرتك، حيث أنه يمكن أن تقدم ساندوتشات برجر أو كريب بانية، كما أنه يمكن أن تقدم بجانب الأكلات المختلفة ومن أشهرها المكرونة، ولكن تبقى عقبة كل سيدة سر التتبيلة المميزة التي يتم تجهيزها في المطاعم للبانية، وهذا ما سوف نكتشفه معا في السطور القادمة، ابقوا معنا:
مكونات عمل تتبيلة البانية
من أجل تحضير البانية بطريقة لذيذة يجب تجهيز تتبيلة مميزة تعطي له نكهة رائعة، وفي السطور القادمة نستعرض معكم كافة المكونات التي سوف تحتاجها لتجهيز التتبيلة:
- صدور فراخ مخلية.
- كوب من الزبادي.
- ملعقتان من الكاتشب.
- ملعقة مايونيز.
- ملعقة من عسل النحل.
- بصلة مبشورة.
- جزرة مبشورة.
- ملعقة من البابريكا.
- ملعقة من الثوم البودر.
- ملعقة من البصل البودر.
- ملعقة من الكاري.
- ملعقة من البهارات السبعة.
طريقة عمل البانية
طريقة عمل البانيه فى المنزل من أسهل الوصفات التي لن تأخذ منك وقت أو مجهود كل ما عليك هو متابعة السطور القادمة من أجل تحضير البانية بطريقة آمنة:
- في وعاء نقوم بإضافة الزبادي، الكاتشب، المايونيز، العسل ونقلب المكونات حتى تتجانس مع بعضها.
- نضيف البهارات إلى الخلطة ثم نضيف البصل، الجزر المفروم ونقلب مع مراعاة ضبط الملح، وبذلك تصبح التتبيلة جاهزة.
- نضع شرائح البانيه فى التتبيلة ويقلب حتى يغلف بها من جميع الجوانب، نغطي الوعاء ونتركه في الثلاجة لمدة يوم كامل.
- نحتاج إلي طبقين الأول به فيجيتار البانية والثاني به بيضة مع ملعقتان من اللبن والقليل من البهارات.
- نضع البانية في البيض أولا ثم نغلفه بالفيجيتار ونقليه في زيت غزير وبالهنا.
معلومات الكاتب
