من ضمن أشهى أنواع الكيك هو الكيك الفانيليا والتي يمكن عمله في المنزل كإحدى الوجبات الشهية، أو التحلية اليومية كما أنه يمكنك أن تتناولها بجانب كوب من الحليب أو كوب من الشاي، كما أنه يمكنك تقديمها للأطفال في وجبات الإفطار خاصة أن كيك الفانيليا تحتوي على مكونات لذيذة، ومكونات مفيدة تعمل على توفير الطاقة اللازمة وتجديد النشاط كما أنها تحتوي على البيض والسكر ولهذا السبب تعتبر وجبة متكاملة.
طريقة عمل كيك الفانيليا
لعمل كيك الفانيليا نحتاج إلى المكونات:
مكونات عمل كيك الفانيليا
- كوب كبير من السكر.
- نصف كوب من الزبدة.
- كوبين من الدقيق.
- أربعة بيضات.
- باكو من البيكنج باودر.
- ملعقة من الفانيليا.
- كوب من الحليب.
طريقة تحضير كيك الفانيليا
لتحضير كيك الفانيليا يمكنك القيام بالخطوات التالية:
- قم بتسخين الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 مئوية.
- دهن قالب الكيك بكمية من الزبدة ورشة من الدقيق من أجل منع التصاق الكيك.
- في إناء كبير يخلط الدقيق مع البيكنج بودر ونتركه جانبا.
- نخفق الزبدة مع السكر حتى يكون في النهاية الخليط كريمي ونضيف بيضة واحدة تلو الآخر مع ضرورة الاستمرار في عملية الخفق.
- نضيف الفانليا إلى الخليط ونضيف الدقيق مع الحليب بشكل تدريجي إلى الخليط.
- نستمر في عملية الخفق حتى تصل في النهاية إلى القوام الكريمي.
- نضع الخليط في القالب المخصص له ونتركه في الفرن لمدة 35-40 دقيقة.
- استخدم العود الخشبي حتى تتأكد أن الكيك نضج بشكل تام
- اخرج الكيك من الفرن.
- ننتظر حتى يبرد الكيك ويمكنك تقديمه وتزينه على حسب ما ترغب حيث يقوم بعض الأشخاص بإضافة سكر البودرة أو الكريمة المخفوق.
وفي النهاية يمكنك عمل الكيك في المنزل بكل سهولة وبدون أي مشاكل، حيث أنه لا تكلفك الكثير من المكونات.
معلومات الكاتب
