يمتلك آيس كريم الشوكولاتة مكانة خاصة لدى قلوب الكثير من الناس وخاصة الأطفال وعشاق الشوكولاتة، لمذاقه اللذيذ الذي لا يقُاوم، كما أنه من المثلجات التي لا غنى عنها في فصل الصيف ومواجهة الأجواء الحارة، ويمكنك تحضيره في المنزل لإسعاد أسرتك وضيوفك، تابعي معنا هذا المقال لمعرفة خطوات التحضير.
طريقة تحضير آيس كريم الشوكولاتة
لا غنى عن المثلجات الصيفية في لمواجهة الأجواء الحارة، تابعي معنا هذا المقال للإطلاع على طريقة تحضير آيس كريم الشوكولاتة واحضري المكونات المذكورة:
المكونات:
- كوب ونصف من الحليب كامل الدسم.
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
- كوب من السكر.
- كوبان من كريمة الخفق.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير آيس كريم الشوكولاتة
- ضعي الحليب مع الكاكاو والسكر في بولة عميقة واخفقيهم جيدًا بواسطة المضرب الكهربائي حتى تمتزج المكونات ويذوب السكر تمامًا.
- ضعي الكريمة مع الفانيليا في بولة أخرى واخفقيها أيضًا بالمضرب الكهربائي حتى يتغير قوامها ويثقل ثم ضعيها على خليط الكاكاو والحليب ثم اخفقيهم معًا جيدًا.
- ضعي الآيس كريم في علبة نظيفة محكمة الغلق وضعيه في الفريزر لمدة ساعة ثم أخرجيه وقلبيه ثم ضعيه مرة أخرى، ثم كرري هذه الخطوة مرة أخرى واتركيه في الفريزر حتى يصبح مثلجًا تمامًا.
- احضري كاسات التقديم وضعي فيها الآيس كريم وزينيه بالمكسرات وبالهناء والشفاء.
آيس كريم الشوكولاتة بالحليب المكثف
إذا كنتِ ترغبين في تحضير آيس كريم الشوكولاتة بالحليب المكثف تابعي معنا باقي المقال:
المكونات:
- كوب وربع من الحليب المكثف المحلّى.
- كوب إلا ربع من الكاكاو.
- نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
- كوب ونصف من كريمة الخفق.
- 4 ملعقة صغيرة من الشوكولاتة السائلة.
طريقة التحضير:
- ضعي الكاكاو مع الحليب المكثف في بولة عميقة واخفقيهم جيدًا بالمضرب الكهربائي اليدوي.
- ضعي الكريمة مع الفانيليا في بولة أخرى واخفقيهم جيدًا حتى يثقل قوامها ثم ضعي عليها مزيج الكاكاو والحليب المكثف واخفقيهم مرة أخرى.
- اسكبي الآيس كريم في علبة محكم الغلق ثم ضعيها في الفريزر حتى يتحمد تمامًا وقدميه لأسرتك بالهناء والعافية.
معلومات الكاتب
