تعد كيكة الكوكيز واحدة من أفضل وأروع أنواع الكيك التي يعشقها الكثير من الأشخاص خاصة محبي وعشاق الشوكولاتة، فهي تتميز بالطعم الطيب والمذاق الشهي، يعشقها الأطفال لأنها كيكة هشة وطرية غرقانة بطعم الشوكولاتة، تتعدد طرق تحضير كيكة الكوكيز وتتعدد أشكالها، تباع في محلات الحلويات بأسعار باهظة، على الرغم من بساطة مكوناتها، ولكن كثير من ربات البيوت لا يجدن طريقة تحضيرها في المنزل مثل الجاهزة، لذلك يلجأن للبحث عن طريقة تحضيرها في المنزل بمكونات اقتصادية وغير مكلفة وخطوات سهلة وسريعة.
مقادير عمل كيكة الكوكيز المحببة للصغار
تحتار الأمهات في عمل حلوى خفيفة واقتصادية وموفرة ومحببة لدى الصغار، نقدم لكي عزيزتي طريقة عمل كيكة الكوكيز الهشة والممتعة، يمكنك تحضيرها بهذه المكونات:
- ٢ كوب من الدقيق الفاخر.
- نصف ملعقة بيكربونات الصوديوم.
- بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ١٠٠ جرام زبدة.
- نصف كوب سكر البودرة.
- نصف كوب سكر أسمر.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
ذرة ملح. - نصف كوب رقائق الشوكولاتة.
طريقة تحضير كيك الكوكيز بطعم ونكهة لا تقاوم
من الممكن بكل سهولة إعداد كيكة الكوكيز المحببة للأطفال كنوع من التجديد والتنوع في تحضير فطور لهم بجانب كوب الحليب، إليك طريقة تحضير كيك الكوكيز بكل سهولة ويسر:
- في وعاء مناسب ضعي المكونات الجافة مع بعض (الدقيق والملح والبيكنج بودر و بيكربونات الصوديوم)
قلبي المكونات الجافة وفي وعاء آخر قومي بخفق كلّاً من الزبدة مع السكر حتى يصبح قوامه ناعم كريمي. - أضيفي البيض والفانيلا واستمري بالخفق لتمتزج المكونات.
- ضعي خليط الزبدة على المكونات الجافة مع رقائق الشوكولاته.
- قلبي المكونات جميعها ثم صبيها في صينية مدهونة بالزبدة.
- ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج ثم زينيها بالشوكولاتة.
- قدميها بعد ما تبرد في أطباق التقديم وفرحي اولادك وعائلتك وبالهنا والعافية.
