تعد فطائر الشوفان في المقلاة من أكثر الأطعمة الصحية والمفيدة خاصة لمتبعي الحميات الصحية، فيتميز الشوفان أنه قليل السعرات الحرارية، يساعد على الشبع لفترات طويلة مما يساهم في إنقاص الوزن الزائد بشكل فعال في حالة إتباع نظام غذائي معين، هذا بالإضافة إلى أن الشوفان غني بالألياف الغذائية التي تساعد على علاج الإمساك وتحسين عملية الهضم، كما أنه يحتوي على البروتين الذي يعطي طاقة ونشاط للجسم.
فطائر الشوفان
تعتبر وجبة الفطور من أهم الوجبات اليومية، وذلك لأنها تساعد الجسم على النشاط والقيام بأعماله على أكمل وجه، لذلك يجب أن تكون هذه الوجبة تحتوي على عناصر غذائية مثل فطائر الحليب بالخضار في المقلاة وهذه مناسبة لأي وقت من اليوم لوجودمجموعة من الخضراوات، أو صنع فطائر الشوفان فهي مناسبة للفطور أو العشاء أيضاً.
مكونات فطائر الشوفان والموز
من أبسط الوصفات على الإطلاق، كل ما تحتاجين إليه هو ثلاثة مكونات كالتالي:
- كوب من الشوفان 100 جرام.
- كوب إلا ربع حليب 150 مل.
- 2 موز ناضج.
طريقة عمل فطائر الشوفان في المقلاة
هذه الفطائر تحضر في 5 دقائق بالمقلاة بخطوات سهلة كالآتي:
- أولاً ضعي كوب الشوفان في وعاء عميق، ثم اسكبي عليه الحليب.
- غطي الوعاء ثم يٌبرد في الثلاجة حتى يتشرب الشوفان الحليب ويصبح ليناً جداً.
- أخرجي الوعاء من الثلاجة، ثم قشري ثمرتين الموز وقطعي قطع على الشوفان.
- اهرسي الموز هرس ناعم مع الشوفان بالحليب حتى يصبح خليط طري نسبياً.
- جهزي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ادهني بزيت خفيف.
- ثم خذي كمية من الخليط بواسطة ملعقة، واسكبي في المقلاة ثم اضبطي الشكل دائري.
- انتظري قليلاً حتى تتماسك، ثم اقلبي الفطائر على الناحية الأخرى.
- لابد أن تأخذ اللون الذهبي من الجهتين، وتكون جاهزة للتقديم بالهنا.
