تتعدد وتختلف أنواع الكيكات الشهية المفضلة لدي الجميع، ولكن تتميز كيكة جوز الهند بالطعم الرائع المختلف ويمكنك تناولها بجانب الشاي والحليب الساخن، كما أنها تتميز بشكلها الجذاب الذي يفضله جميع الأشخاص، وتتكون كيكة جوز الهند بمكونات اقتصادية غير مكلفة ومن أهمها مكون جوز الهند المبشور الرائع الذي يحبه جميع الأشخاص وخاصًة الأطفال.
طريقة عمل كيك جوز الهند
يمكنك تحضير كيكة جوز الهند الشهية داخل البيت خلال وقت قصير بمذاق جذاب وذلك عن طريقة إتباع التالي:
المكونات:
- كوب كبير من الدقيق الأبيض.
- ملعقة من الفانيليا.
- رشة من ملح الطعام.
- ملعقة ممتلئة من البكينج بودر.
- اثنين من البيض.
- كوب كبير من جوز الهند المبشور.
- نصف كوب من زيت الطعام.
- كوب من الحليب السائل.
- كوب من السكر الأبيض.
طريقة التحضير
- في البداية أحضري وعاء متوسط لتحضير كيكة جوز الهند اللذيذة.
- ضعي بها كمية الدقيق الأبيض المذكورة والبيكنج بودر وملح الطعام.
- بعد ذلك جهزي الخلاط الكهربائي وضعي به السكر الأبيض والفانيليا والبيض وزيت الطعام والحليب السائل.
- أخفقي المكونات جيدًا داخل الخلاط الكهربائي حتي تتجانس بشكل ملحوظ.
- اسكبي خليط البيض فوق خليط الدقيق داخل الوعاء وامزجي المكونات جيدًا للحصول على القوام المطلوب.
- ضيفي كمية جوز الهند المذكورة على الخليط وابدئي في مزج المكونات مرة أخرى للتأكد من اختلاطهم.
- جهزي صينية متوسطة تناسب كمية كيكة جوز الهند وقومي بدهنها بالقليل من زيت الطعام ورشة من الدقيق الأبيض.
- اسكبي خليط الكيكة داخل الصينية المجهزة وضعيها داخل الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة حتى تنضج.
- بعد التأكد من نضج الكيك أتركيه جانبًا حتى يبرد ثم قومي بتزيينها بجوز الهند على الوجه.
معلومات الكاتب
