تبحث الكثير من الأمهات في الوقت الحالي عن حلويات سهلة وبسيطة واقتصادية تحضر في المنزل وتقدم للكبار والصغار، من هذه الحلويات الشهية كرات جوز الهند، إنها الأشهر لكل محبي نكهة جوز الهند اللذيذة، تعتبر من الحلويات المغذية التي تقدم للجسم سعرات حرارية مفيدة ويمكن التحكم بسهولة في كمية السكر الخاصة بها، لنتيجة مثالية ووصفة بطعم لذيذ وقوام مناسب نعرض لكم التفاصيل في المقال، المكونات والخطوات اللازمة لتحضير الوصفة وكيفية التقديم بشكل جميل ومرتب.
طريقة عمل كرات جوز الهند
لعمل الكرات الشهية بنكهة جوز الهند اللذيذة يمكن توفير المكونات التالية:
- اثنين كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
- ملعقتين من نشا الذرة.
- ملعقتين كبار من السكر أو حسب الرغبة.
- نصف ملعقة من الدقيق.
- ملعقتين كبار من الحليب المحلى المخصص للحلويات.
- كيس من الفانيليا.
- ملعقة من الزبدة أو السمنة.
- كوب من مبشور جوز الهند الناعم أو الخشن حسب الرغبة.
خطوات عمل كرات جوز الهند الشهية بسهولة في المنزل
لحلوى اقتصادية شهية وبسيطة يمكنك اتباع الخطوات التالية عند تحضير كرات جوز الهند:
- في وعاء عميق نضع الحليب ويرفع على النار.
- بالتدريج نضيف السكر والنشا والدقيق والفانيليا والحليب المحلى ونقلب المكونات بالمضرب اليدوي جيدا لعدم حدوث أي تكتل في الخليط.
- يمكن إضافة ملعقة كبيرة من مبشور جوز الهند على الخليط ليعطي نكهة قوية.
- نرفع الوعاء من على البوتاجاز ويتم وضع قطعة الزبدة ونقلب لتذوب وتختفي تماما.
- نترك خليط جوز الهند يبرد قليلا ثم نبدأ في تشكيله كرات بحجم مناسب ويتم تغليفها بمبشور جوز الهند المتوفر.
- يمكن إضافة أي نوع من المكسرات حسب الرغبة.
- بعدها يوضع في طبق التقديم بشكل متناسق ويتم إدخال الطبق الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين على الأقل كي تكون جاهزة للتقديم وبالهناء والشفاء
معلومات الكاتب
