يصنع عصير البابايا من ثمار البابايا وهي تكون بلون برتقالي وموجود بالبابايا جزء يؤكل، كما يصنع منه العصير، ويعد عصير البابايا منعش ولذيذ وهو ما جعل أغلب الأمهات ترغب في معرفة كيفية تحضيره وما هي مكوناته بالتفصيل وقيمته الغذائية وفائدته، وعلى الرغم من كون عصير البابايا غير شائع ولكنه عصير لذيذ وقيمته الغذائية عالية فهو به الكثير من المعادن والفيتامينات من أهمها فيتامين ج وحمض الفوليك وبيتا كاروتين وفيتامين هـ وفيتامين أ وكذلك فيتامين ك وب وعنصر الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم وغيرها.
مكونات عصير البابايا والأناناس
يمكن تحضير عصير البابايا مع الأناناس حتى يمنح مذاق لذيذ وشهيد ومكوناته كالآتي:
- نصف حبة من البابايا ذات حجم متوسط.
- كوب عصير اناناس.
- اثنين ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- اثنين ملعقة صغيرة سكر ويمكن استبداله بالعسل.
- نصف كوب ماء مثلج.
- رشة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
طريقة تحضير عصير البابايا والأناناس
بمنتهى السهولة يمكنك تحضير عصير البابايا من خلال الخطوات الآتية:
- يتم تقشير ثمرة البابايا ثم إفراغها من البذور الموجودة بها.
- يتم تقطيع الثمرة إلى مكعبات صغيرة.
- نضيف المكعبات مع العصير وكذلك نضيف إليه عصير الليمون داخل الخلاط الكهربائي ونقوم بمزج الخليط جيدا.
- يمكن إضافة بعض الماء بعض من عصير الأناناس في حال كان الخريطة.
- كما يمكن إضافة العسل أو السكر على حسب الرغبة.
مكونات عصير البرتقال والبابايا
يعد عصير البرتقال والبابايا لذيذ ومغذي، فهو به الكثير من المكونات الغذائية ومكوناتها كالآتي:
- حبة واحدة من البابايا بحجم متوسط.
- كوب من عصير برتقال.
- ثلاث ملاعق عصير ليمون.
- ملعقة عسل اختياري.
طريقة تحضير عصير البرتقال مع البابايا
بعد تجهيز مكونات عصير البرتقال والبابايا نبدأ في طريقة التحضير وهي كالتالي:
- نقوم بتقشير حبة البابايا ثم يتم إخراج البذور منها ويتم تقطيعها إلى مكعبات.
- نضع عصير البرتقال مع المكعبات المقطعة من ثمرة البابايا داخل الخلاط الكهربائي ونضيف إليهم عصير البرتقال إذا كان العصير سميك.
- ثم نضيف ملعقة العسل ويحفظ في الثلاجة حتى يقدم باردا.
