طريقة عمل ساندوتشات البطاطس السوري مع الثومية في المنزل علي أصولها بخطوات بسيطة

إحدى الوجبات السريعة والمفضلة لدى الكبار والصغار هو ساندوتش البطاطس السوري مع صلصة الثومية اللذيذة، فإذا كنت خارج منزلك وترغب في تناول وجبة سريعة ولذيذة، سوف تجد أن ساندوتش البطاطس السوري أول اختيار قد يتبادر إلى ذهنك، كما يقبل الكثير من الأشخاص على شرائه من المطاعم المتخصصة في طهو الوجبات السورية، مما يرغب الأمهات في تحضيره إلى أفراد أسرتها داخل المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة بالمطبخ.

مكونات عمل ساندوتش البطاطس السوري

بمكونات بسيطة من المطبخ، يمكن تحضير ساندوتش البطاطس السوري، وهي كالتالي:

• بطاطس.
• جبن.
• خيار مخلل.
• فلفل.
• كاتشب.
• زيتون.
• عيش سوري.

طريقة تحضير ساندوتش البطاطس السوري

اتبعي الطريقة التالية في تحضير ساندوتش البطاطس السوري:

• قومي بتقشير البطاطس على هيئة أصابع وضعيها داخل إناء به ماء، وانقليها على نار متوسطة لمدة لا تتجاوز خمس دقائق.
• ارفعيها من على النار ثم ضعيها داخل الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر.
• أخرجي البطاطس من الثلاجة إلى وضعها داخل زيت ساخن، وانتظر قليلا حتى تصبح ذات لون ذهبي.
• قومي بتحضير بقية المكونات بجانب البطاطس حتى يتم البدء في تحضير الساندوتش.
• ضعي الرغيف مفروشات في طبق فارغ ، ثم ضعي طبقة من صلصة الثومية.
• أضيفي البطاطس المقلية وأيضا الخيار المخلل.
• كذلك قومي بنثر القليل من الجبن الموتزاريلا.
• أغلقي الرغيف جيدا حتى لا يحرج منه الحشو.
• الآن، ضعي مقلاة على نار متوسطة لمدة دقيقتين حتى تسخن.
• كما يفضل أن تكون المقلاة غير لاصقة.
• ضعي الساندوتش على المقلاة وقومي بإعادة تلك الخطوة في كافة جوانب الساندوتش.
• حتى يكتسب ساندوتش البطاطس السوري اللون الذهبي.
• أصبح الساندوتش جاهزا، قومي بتقديمه لأفراد أسرتك، وبالهنا.

مقادير عمل صلصة الثومية

من خلال المقادير التالية، يمكنك تحضير صلصة الثومية اللذيذة:

• عدد 4 ملاعق من النشا.
• ملعقة صغيرة ممسوحة من السكر والملح والخل.
• مقدار ½ كوب ماء.
• عدد 8 فصوص ثوم.
• مايونيز وزبادي حسب الرغبة.
• ½ كوب لبن.

طريقة التحضير صلصة الثومية

لعمل صلصة الثومية الشهيرة مثل المطاعم، قومى بتنفيذ التالي:

• قومى بخلط كل من النشا مع اللبن والماء وامسحها حتى تذوب النشا بشكل جيد، ثم ضعيها على النار.
• أطفئ النار، واتركيها حتى تبرد.
• ضعي جميع المكونات بالخلاط، واخلطيها جيدا.
• إذا كانت سميكة، أضيفي القليل من اللبن ثم اخلطيها مرة أخرى.
• والآن أصبحت جاهزة، وبالهنا.