سلطة الذرة بالكريمة والثومية هي وصفة لذيذة ومنعشة تعتمد على مكونات بسيطة ومتوفرة بسهولة في المطابخ، وتجمع هذه السلطة بين حبوب الذرة الحلوة والمفيدة للصحة مع نكهة الكريمة الغنية والثوم اللذيذ، وتقدم هذه الوصفة تجربة طعم مميزة ومنعشة، مما يجعلها مثالية كوجبة خفيفة أو كجانب شهي للوجبات الرئيسية.
سلطة الذرة بالكريمة والثومية
يمكنك الآن تحضير وصفة سهلة ولذيذة ومغذية جدًا للكبار والصغار وهي وصفة حبوب الذرة المسلوقة ويمكن أن تشتريها معلبة كما ترغبين وتضيفي إليها المكونات التي سوف نذكرها لكي للحصول على طبق صحي وشهي.
- كوب من حبوب الذرة المسلوقة.
- ثمرة فلفل رومي أحمر مقطع إلى أجزاء متوسطة.
- ثلاث ثمرات من الخيار مقطعة إلى أجزاء متوسطة الحجم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاثة أوراق بصل أخضر مقطعة إلى شرائح.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- كوب واحد من الكريمة الحامضة.
- ورقتان من الكرنب الأحمر المفروم ناعمًا.
- فصان من الثوم.
- خمس حبات بيض.
- رشة من الملح حسب الذوق.
- كوبان من زيت الذرة.
- نصف حبة ليمون.
طريقة عمل سلطة الذرة
- ابدئي بتحضير المكونات اللازمة للسلطة وقم بتقطيعها وتجهيزها ووضعها في أطباق منفصلة.
- في وعاء عميق، ضعي المايونيز والكريمة الحامضة واخلطيهما جيدًا حتى تتمازج المكونات معًا.
- وفي طبق آخر، اسكبي باقي مكونات السلطة المقطعة مثل الخضروات والبيض.
- قومي بإضافة رشة من الملح إلى الخضروات وقلبيها بلطف لضمان توزيع الملح بشكل متساوٍ، سكبي خليط الكريمة والمايونيز برفق على الخضروات في الوعاء وقلبيها برفق للتأكد من تغطية جميع المكونات بالصلصة.
- بعد ذلك، انقلي المكونات إلى الطبق الذي تريدين تقديم السلطة فيه، قلبي المكونات في الطبق برفق مرة أخرى لتوزيع الصلصة بالتساوي ومزجها مع الخضروات.
- وللتزيين، يمكنك وضع أوراق من البصل الأخضر أعلى السلطة، قبل التقديم، ضعي السلطة في الثلاجة لمدة ربع ساعة لتبرد وتتشبع بنكهات الصلصة.
- قدمي السلطة باردة كجانب للوجبات الرئيسية أو كوجبة خفيفة منعشة.
- ولتحضير الثومية، ابدئي بفصل بياض البيض عن الصفار، ضعي البياض في وعاء.
- وفي وعاء الخلاط، ضعي البياض المفصول مع ملعقة زيت، وملعقة صغيرة ملح، وعصير نصف ليمونة، وفص ثوم، شغلي الخلاط على السرعة العالية لمدة قصيرة حتى يتجانس المزيج.
معلومات الكاتب
