تعتبر الدونتس من الحلويات المشهورة والمحببة لدى الجميع من الصغار إلى الكبار، فهي تتميز بمذاقها اللذيذ والشهي الذي يجذب الأطفال والراشدين على حد سواء، كما أنها تعد من الأطباق المطلوبة خلال المناسبات والاحتفالات المختلفة، بالإضافة إلى كونها وجبة خفيفة مفضلة لتناولها في أواخر الليل لإشباع الرغبة في تناول الطعام وتبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة سهلة وبسيطة لتحضيرها في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وغير مكلفة متوفرة في كل منزل وسوف نقدم لكم في هذا المقال خطوات تحضير الدونتس في المنزل بطريقة سريعة وسهلة.
مقادير عمل دونتس الشيكولاتة المنزلي:
يعتبر الدونتس من الحلويات اللذيذة والمحببة لدى الكثيرين، ولكن في كثير من الأحيان يتم شراؤها من المحال التجارية بأسعار مرتفعة ولكن، هناك طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الدونتس في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وموجودة في كل منزل، وبتكلفة زهيدة.
المكونات:
- 3 أكواب دقيق
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام بني
- بيضة واحدة في درجة حرارة الغرفة
- علبة زبادي طبيعي (حوالي 200 جرام)
- 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- ملعقة كبيرة خميرة
- نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية
- كوب ماء دافئ
- نصف كوب زيت
- شيكولاتة للتزين
الخطوات:
- في وعاء كبير، نخلط المكونات الجافة (الدقيق، الخميرة، الخميرة الفورية، الكاكاو) معًا.
- في وعاء آخر، نخفق البيضة مع الزبادي والسكر حتى يصبح المزيج متجانس.
- أضف الماء والزيت بالتدريج إلى المكونات السائلة، مع الخفق المستمر.
- أضف المكونات الجافة إلى المكونات السائلة واخلطهم جيدًا حتى تتكون عجينة طرية ومتماسكة.
- اترك العجين يختمر لمدة نصف ساعة.
- افرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق وقطعه إلى أشكال الدونتس.
- ثم رتب الدونتس في صينية مدهونة بالزبدة أو السمن، واترك العجين يختمر مرة أخرى لمدة ساعة.
- ثم سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- اخبز الدونتس في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج.
- اتركهم ليبردوا قليلاً ثم زيّنهم بالشيكولاتة المذابة.
