طريقة عمل العيش الفينو الاقتصادي يبحث عنها الكثير من الأمهات نظرا لارتفاع أسعار المخبوزات ويعد العيش الفينو أحد هذه المخبوزات التي زادت قيمتها، ولأن الكثير من الأطفال يعشق تناول العيش الفينو في عمل السندوتشات، لذلك تفضل الأمهات تحضيره في المنزل بمكونات اقتصادية وغير مكلفة وعمل كميات تكفي الأولاد وبسهولة، كما يتمتع العيش الفينو بطعم محبب لدى الصغار والكبار ولأنه سهل المضغ فيجب تحضيره باستمرار في المنزل، خاصة أيام الذهاب إلي المدرسة، فيما يلي خلال السطور التالية نقدم لكي طريقة عمل العيش الفينو الاقتصادي بدون تكلفة أو حتى مجهود.
مكونات عمل العيش الفينو الاقتصادي زي الأفران
يعد العيش الفينو أحد وصفات المخبوزات المحببة لدى الأطفال لأنه مشبع وطعمه شهي ينال اعجابهم، ولكن مع الوضع الاقتصادي الحالي، تفضل الأمهات تحضيره في المنزل نظراً لارتفاع سعره في الأفران، من أجلك عزيزتي جئنا إليكي مكونات العيش الكيزر في المنزل.
- نصف كيلو دقيق ابيض متعدد الاستخدام.
- كوب ماء دافئ للعجن.
- ربع كوب سكر ناعم.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ٢ ملعقة زيت نباتي.
- رشة ملح.
طريقة إعداد العيش الفينو في المنزل بكل بساطة
تجد أفران المخبوزات تنال إقبالا كبيرا على شراء العيش الفينو خاصة أيام الدراسة، لأنها يتمتع بمذاق وطعم شهي، لذلك تحرص الأمهات على تحضيره في المنزل لعمل الكمية التي تكفي أولادها وبدون تكلفة، إليك طريقة تحضيره بكل بساطة:
- أولا عليكي اختبار الخميرة من خلال وضع الخميرة ومعلقة من السكر في نصف كوب ماء دافئ.
- في وعاء آخر ضعي الدقيق بعد نخله مع الملح وباقي السكر وقومي بخلط المكونات جميعها.
- أضيفي إلى الدقيق خليط الخميرة وقلبي ثم أضيفي الزيت.
- أضيفي الماء اللازم لعملية العجن وقومي بعجن المكونات جميعها براحة يدك لمدة ٧ دقائق.
- اتركي الخميرة ترتاح لمدة ساعة ثم قسميها الى كرات متساوية في الحجم.
- شكلي الفينو بأشكاله التي مثل الرول ثم ضعيه في صاج الفرن.
- غطي الفينو بعد تشكيله بكيس نايلون ليتضاعف حجمه.
- ادخليه الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيه حتى ينضج.
- اخرجيه بعد أن يصبح لونه ذهبي محمر وبالهنا والعافية.
