طريقة عمل كاسات الجيلي والمهلبية مفيش أسرع ولا أسهل ولا أطعم منها تحلية، حلوى منعشة ولذيذة جدًا يمكن تحضيرها في أقل من ربع ساعة بأبسط المكونات والخطوات، مكونة من طبقات الجيلي بمذاقها الرائع والمهلبية بقوامها الكريمي الناعم مع طبقة من الموز والبسكويت، تمتعي بمذاق رائع ومميز وجربيها في الحال.
طريقة عمل كاسات الجيلي والمهلبية
كاسات الجيلي والمهلبية حلوى بارد مميزة سهلة التحضير وبسيطة المكونات، وهي كالتالي:
المكونات:
- باكيت جيلي فراولة.
- كوب ماء مغلي وكوب آخر ماء بارد.
- ربع كيلو موز.
- كوب بسكويت سادة.
- 2 كوب لبن بارد.
- ملعقتان كبار نشا.
- ثلاثة ملاعق كبار سكر.
- رشة فانيليا.
- شرائح فراولة للتزيين.
طريقة تحضير كاسات الجيلي والمهلبية:
- قطعي الموز قطع متوسطة الحجم، ووزعيه في كاسات التقديم.
- قومي بتجهيز الجيلي، أضيفي مقدار باكيت من جيلي الفراولة أو أي نوع تفضلينه إلى كوب ماء مغلي واخلطيهم جيدًا، ثم انزلي بكوب من الماء البارد، يمكنك إضافة ملعقة من السكر حسب الرغبة.
- قلبي المكونات مع بعضها البعض جيدًا حتى يذوب السكر والجيلي.
- صبي طبقة الجيلي على الموز حتى منتصف الكأس، وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك.
- ضعي ملعقتين كبار من النشا وثلاثة ملاعق من السكر على اللبن، وقلبيهم على البارد حتى تذوب النشا والسكر تمامًا.
- ارفعي الخليط على نار متوسطة وضعي رشة من الفانيليا، واستمري في التقليب حتى تحصلي على القوام المناسب.
- يمكنك إضافة ملعقة من الزبدة أو ملعقة كبيرة من القشطة أو الكريما لمنحها نكهة مميزة وقوام كريمي رائع.
- تأكدي أن الجيلي تماسك تمامًا، ثم كسري البسكويت وضعي طبقة منه فوق الجيلي.
- صبي المهلبية على البسكويت وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
- زينيها بشرائح الفراولة أو حبات الكريز، وقدميها لأطفالك باردة.
معلومات الكاتب
