يعد تناول عصير البرتقال والجزر أحد العصائر الطبيعية المفيدة للجسم، والذي يعتبر بديلا عن تناول واستخدام العصائر المعلبة، لما تحتويه تلك العصائر من كميات كبيرة من السكر مع إضافة نكهات فواكه ليست فاكهة طبيعية، حيث تعمل العصائر الطبيعية على مد الجسم بالفوائد والفيتامينات التي تحفز وتزيد من مناعة الجسم، مما يؤدي إلى مقاومة الأمراض بشكل كبير في المواسم المتغيرة.
فوائد عصير البرتقال والجزر
يمتلك عصير البرتقال والجزر عدة فوائد، تتمثل فيما يلي:
- يحتوي كل من البرتقال والجزر على نسبة كبيرة من فيتامين سي، والذي يعمل على مقاومة نزلات البرد.
- كما يتضمن العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، والتي تعمل كحصن منيع ضد الملوثات الخارجية.
- بالإضافة إلى أنه يساعد على تهدئة الأعصاب وإنقاص الوزن.
- يمكن تحضيره في 10 دقائق.
مقادير عمل عصير البرتقال والجزر
يمكن إعداد عصير البرتقال والجزر بكل سهولة، من خلال تحضير المكونات التالية:
- مقدار 2 لتر من الماء.
- عدد 3 حبات من الجزر.
- 3 حبات من البرتقال.
- حبتان من الليمون.
- مقدار كوب من السكر.
طريقة تحضير عصير البرتقال والجزر
باتباع الخطوات التالية، يمكنك تناول عصير البرتقال والجزر ذو مذاق رائع:
- نستخدم الماء الجاري لغسل حبات البرتقال والجزر.
- نقوم بتقشير كل من الجزر والبرتقال ونقطعهم إلى شرائح، ونبشر الليمون أيضا.
- نضيف لترا من الماء في إناء عميق إلى الجزر المبشور، ونضعه على النار حتى الغليان، واتركه ليصبح طريا ومسلوقا.
- ازيلي الجزر من الماء المغلي بالمصفاة، واتركيهم جانبا يبرد كلا منهما.
- ضيفي نصف كمية البرتقال والجزر وبشر الليمون في الخلاط مع ماء السلق وامزجي المكونات جيدا حتى تمتزج.
- ضيفي بقية كمية المكونات مع لتر من الماء والسكر حسب الرغبة، وقومي بتشغيل الخلاط مرة أخرى.
- استخدمي المصفاة لإزالة كافة الشوائب الموجودة بالعصير.
- وقومي بقاله إلى الثلاجة حتى يبرد قليلا، يمكنك تناوله الآن وبالهنا.
معلومات الكاتب
