بسكويت نواعم من أشهر المخبوزات الذي يفضلها الكثير من الأشخاص بتناولها بجانب الشاي أو الحليب للأطفال، فدائمًا ما نقوم بشرائه من الخارج لأنه يملك طعم مميز ورائع للغاية، ولكن اليوم يمكنك تحضير بسكويت نواعم في المنزل بمكونات بسيطة للغاية وسهلة، تساعدك على تحضيره بكل سهولة وبشكل سريع في المنزل دون الحاجة لشرائه.
مكونات عمل بسكوت نواعم الهش
لكل من يبحث عن طريقة عمل بسكويت نواعم الهش الرائع سنوضح لكم 10 خطوات سهلة وبسيطة تساعدك على إعداده بطعم الجاهز، وتتمثل المكونات فيما يلي:
- كوبان ونصف دقيق الأبيض.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- نصف كوب زبدة مذابة.
- حبة من البيض.
- ربع كوب من الحليب البقري.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
تتمثل خطوات تحضيره في الآتي:
- أولًا عليك تشغيل الفرن على درجة حرارة عالية 180 درجة.
- نضع الزبدة والسكر في وعاء ونقوم باستخدام المضرب الكهربائي لخلطهم سويًا.
- يتم إضافة البيض إلى المكونات مع الاستمرار في الخفق، ثم أضف الفانيليا وأخلط جميع المكونات.
- بعد ذلك يتم سكب الدقيق المنخول وأضف إليهم البيكنج بودر، وقم بعجن المكونات جميعًا للحصول على عجينة طرية.
- إذا أصبحت العجينة جافة يمكنك إضافة القليل من الحليب بشكل تدريجي حتى تكون لينة ومتجانسة.
- اترك العجينة لمدة 5 دقائق ترتاح قليلًا، ثم أحضر صينية وعليه ورقة زبدة أو أدهنها بالقليل من الزيت كما تفضل، وأبدا في تشكيل بسكويت نواعم الشكل الذي تفضله.
رص البسكويت وتقديمه
استكمل الخطوات التالية:
- رص بسكويت نواعم في الصينية وأدخلها الفرن واتركها لمدة ما بين 10 إلى 12 دقيقة حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي الفاتح.
- يتم إخراجها من الفرن وتترك حتى تبرد ويتم وضعها في عبوة أو تقديمها لعائلتك بجانب الشاي.
- ويمكنك تخزين الكمية المتبقية من بسكويت نواعم في علبة محكمة للحفاظ على أن تكون طازجة أطول وقت.
معلومات الكاتب
