بسكوت العشر دقائق أشهر بسكويت انتشر في الفترة الأخيرة على مواقع التواصل الاجتماعي، وذلك بسبب سرعة تحضيره ومكوناته البسيطة المتوفرة في كل منزل والتي لا تكلفك أي شيء بالإضافة إلى قرمشته ومذاقه اللذيذ، فإن كنتي في حاجة إلى مقرمشات مفيدة ومسلية لأطفالك أو لوجبة الفطور وفي التالي مكونات وخطوات الطريقة بكل بساطة.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق
يعد البسكويت من المخبوزات والحلويات المفضلة لدى الكبير والصغير لذا أعددنا لكم طريقة تحضير بسكوت العشر دقائق في خطوات مبسطة وهي كالآتي:
المكونات:
- 2 كوب من الدقيق.
- 2 بيضة.
- كوب إلا ربع من السكر والزيت.
- ملعقة متوسطة من البيكنج بورد.
- كيس فانيليا.
- رشة ملح.
- نصف كوب فقط من النشا.
طريقة التحضير
بعد تحضير المكونات المذكورة السابقة إليك خطوات التحضير خطوة بخطوة بالتفصيل في الآتي:
- في إناء كبير و عميق ضعي البيض والفانيليا ثم اخفقي بالشوكة أو بمضرب البيض السليكون.
- ثم ضعي السكر وكمية الزيت واستمري في الخفق حتى يصبح اللون أبيض فومي.
- يفضل استخدام المضرب الكهربائي للحصول على النتيجة المرجوة من الخفق واللون.
- في وعاء عميق آخر أضيفي المكونات الجافة من الدقيقة والنشا وقلبي برفق حتى يتجانسوا معًا.
- بعد الخلط الجيد اسكبي المواد السائلة على الإناء المتواجد به المواد الجافة واستمري في التقليب حتى يصبح القوام مثل قوام المخبوزات وسهل التحكم به.
- يجب التقليب حتى تصبح العجينة سهلة التشكيل.
- بعد ذلك ابدأ في تشكل العجينة على هيئة كرات صغيرة أو باستخدام امواس ماكينة البسكويت.
- اختار صينية ثم ادهنيها بالسمنة ورصي بها البسكويت بالترتيب مع ترك مسافة مناسبة بين كل واحدة والأخرى.
- توضع على رف وسط داخل الفرن لمدة ربع ساعة حتى تحصلين على اللون الأصفر الجميل وتقدم مع الشاي.
معلومات الكاتب
