تقوم ربة المنزل بطهي الطعام وتجهيزه بشكل مستمر ويومي وتقوم بعمل العديد من الوصفات والأكلات المختلفة، وفي بعض الأحيان يزيد ملح الطعام في الأكل ولا تعرف هذه السيدة كيف تحل هذه المشكلة، لذلك تبحث بعض السيدات عن طريقة لمعالجة الملح الزائد في الطعام وهوما نتحدث عنه من خلال المقال.
حل مشكلة الملح الزائد في الطعام
هناك أكثر من طريقة يمكنك استخدامها في حل مشكلة الملح الزائد في الطعام، وذلك بإضافة بعض المكونات إلى هذه الطبخه، ونذكر لكم بعض هذه الحلول من خلال التالي:
البطاطس النيه
البطاطس من أشهر الحلول السحرية التي يمكنك استخدامها في حل مشكلة الملح الزائد وذلك لأن البطاطس من الخضروات المتوفرة في كل منزل ولا نستغنى عنها بأي حال من الأحوال، فكل ما عليك هو إحضار حبة بطاطس صغيرة الحجم وتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة وإضافتها إلى الوصفة التي زاد ملحها، تعمل البطاطس على امتصاص الملح الزائد ومعادلة طعم الوصفة.
مكعبات الجزر
الجزر من الخضروات المفيدة والتي تحتوي على نسبة كبيرة من السكر فيمكنك حل مشكلة الملح الزائد بتقشير حبة من الجزر وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة وإضافتها إلى الطعام، يعمل الجزر على امتصاص الملح الزائد من الطعام ويحل لك هذه المشكله.
السكر الأبيض
يخلصك السكر الأبيض من الملح الزائد في الطعام وذلك لأنه مضاد في خواصه لخواص الملح، يمكنك إضافة كمية قليلة من السكر إلى الطعام لمعادلة الطعم والتغطية على أثر السكر.
الخل والزيت
يمكنك إضافة القليل من الزيت أو الخل إلى الأطعمة لتقليل حدة الملح خاصة الاطعمه المملحه مثل: الرنجه والفسيخ وغيرها، ولكن نضيف الخل والزيت بكميات متناسبة مع الطعام حتى لا تغطي على مذاق الطعام.
ذكرنا لكم من خلال المقال أكثر من طريقة يمكنك استخدامها في حل مشكلة الملح الزائد وجميع هذه الطرق سهلة وبسيطة ويمكنك تنفيذها في نفس الوقت.
