كيكة موز بالخلاط بصوص الكراميل خفيفة بطعم خيال لا تقاوم

حلويات بالموز من وصفات سهلة التي تنال اعجاب كل من يرغب في تحلية خفيفة مميزة الطعم خاصة صنع الكيك بالموز مع كراميل فهو نوع من أنواع الكيك الشهي الغير تقليدي سواء في شكله أو طعمه خصوصا ما يضاف إلى قطع الموز من صوص كراميل يجعله راقي وطعمه لا يقاوم، واليوم جهزنا لكم وصفة كيك يدخل في مكونات الموز ونصنع صوص من الموز مع كراميل ليعزز من طعم الكيك، فيوجد أنواع مختلفة من الكيك سواء العادي أو تقليدي فيجب أن يتم تنويع في تحضير وصفات الحلويات لكي لا يمل أفراد الأسرة، وتعد كيكة الموز بدون استخدام بيض وذلك يجعل قوامه كثيف، مع استخدام اقل إمكانيات لعمل الكيكة عن طريق الخلاط بدون مضرب

 طريقة كيكة موز مكرمل بالخلاط

1. نحتاح من كوب ونصف من دقيق حلويات.
2. ملعقة صغيرة من بيكنج صودا.
3. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
4. عدد ثلاث ملاعق كبيرة كريم شانتيه.
5. رشة ملح صغيرة.
6. عدد ثلاث ثمرات من الموز.
7. نصف كوب من سكر البودرة.
8. نصف كوب زيت
9. ثلث كوب زبادي.
10. نصف كوب حليب.
11. ملعقة خل أبيض كبيرة.
12. مكسرات للتزيين.

مكونات صوص الموز المكرمل

1. كوب سكر أبيض.
2. عدد 2 ملعقة كبيرة كريم شانتيه.
3. نصف كوب من الماء.
4. ثلاث ثمرات من الموز.

 كيكة موز مكرمل بالخلاط خطوة بخطوة

• يتم نخل الدقيق مع بيكنج بودر يضاف له بيكنج صودا مع كريم شانتيه بودرة والملح وتقلب المكونات الجافة وتترك جانباً.
• نقشر 3 ثمرات من الموز ونقطعهم وتهرس ويضاف لهم سكر بودرة وتخفق في الخلاط جيدا يضاف لهم الزيت مع الخفق المستمر.
• ننزل باللبن الزبادي ونخفق مع حليب والخل وتمتزج مكونات سائلة مع بعضها وتضاف بالتدريج إلى خليط الدقيق ونضيف لهم قطع مكسرات.
• يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة، وندهن صينية مقاس 24 بالزيت ويصب بها مزيج كيكة الموز وتدخل الفرن عندما يكون ساخن جدا وتأخذ ما بين 20 إلى 35 دقيقة حتى تنضج تماماً.
• تخرج الكيكة من الفرن وتترك جانباً حتى تبرد وتجهز صوص كراميل بالموز، ترفع طاسة بعل السكر وعندما يذوب يقلب برفق حتى يأخذ لون ذهبي.
• نضع عدد 2 ملعقة من كريم شانتيه مع نصف كوب ماء وعندما يختلط تنزل به على السكر وتقلب ونضيف شرائح الموز إلى صوص كراميل.
• تقلب الكيك على وجهها ويصب عليها صوص الموز بالكراميل وتدخل الثلاجة لمدة ساعة لكي تتماسك وتقدم باردة بالهنا.