اهربي من حر الصيف وجربي طريقة عمل كيكة ايس كريم باردة ومنعشة بدون فرن ولا بيض ولا زبدة وبمكونات اقتصادية بسيطة، بشوية فاكهة وبسكويت هتعملي أخف وألذ وأسرع تحلية باردة وهي عبارة عن قطع من البسكويت والفاكهة والشوكولاته غرقانة في الكريمة، كيكة مثالية للمناسبات وأعياد الميلاد والحفلات العائلية البسيطة.
طريقة عمل كيكة ايس كريم باردة
كيكة الآيس كريم هي كيكة صيفية منعشة يعشقها الجميع، يمكنك تحضيرها في البيت باتباع الآتي:
المكونات:
- 2 باكيت كريم شانتيه.
- كوب ونصف حليب بارد.
- بسكويت سادة.
- بسكويت شيكولاته.
- كوب موز مقطع مكعبات صغيرة.
- مقدار كوب من الفراولة مقطعة مكعبات.
- 2 ملعقة كبيرة شوكليت شيبس.
طريقة التحضير:
- اخفقي الكريم شانتيه مع الحليب البارد باستخدام المضرب الكهربائي جيدًا حتى تحصلي على القوام المناسب، وضعية جانبًا وابدأي بتحضير طبقات الكيك البارد.
- قسمي البسكويت إلى أربعة أجزاء، يمكنك استخدام أي نوع بسكويت تفضلينه.
- ضعي البسكويت المقطع في بولة عميقة، ثم أضيفي قطع الفراولة والموز ويمكن إضافة قطع الكيوي أو التفاح أو أي نوع فاكهة.
- أضيفي ملعقتين كبار شوكليت شيبس لأعطائها نكهة مميزة، كما يمكنك استخدام قطع الشوكولاتة، واخلطي المكونات مع بعضها جيدًا.
- انزلي بالكريم شانتيه على الفاكهة والبسكويت والشوكولاتة، وقلبي المكونات حتى تتداخل تمامًا.
- ضعي الايس كريم في قالب كيك أو علبة مبطنة بكيس بلاستيك لمنع الالتصاق.
- حاولي تسوية الوجه، وأغلقي العلبة بإحكام وضعيها في الفريزر لمدة تتراوح بين 3:4 ساعات.
- أقلبي العلبة في طبق التقديم، وحاولي نزع الكيس البلاستيك برفق.
- ذوبي قطعة من الشيكولاتة في الميكروويف أو على حمام مائي، وزيني الكيكة بخيوط رفيعة من الشيكولاتة مع قطع الفراولة.
- قطعي الكيك شرائح متوسطة الحجم وقدميه في أطباق التقديم، واحتفظي بالباقي في الفريزر.
معلومات الكاتب
