تعد الكنافة بالمانجو والكريم شانتيه من أنواع الحلويات الشرقية والتي تضعف طعم رائع وشهي جدا إلي المائدة، وربات المنزل تقوم بتحضير الكنافة بأكثر من طعم وكذلك بأكثر من شكل وطريقة، كما أن النكهات المختلفة التي تضاف للكنافة تكون متنوعة لهذا السبب في هذا المقال سوف نوضح كيفية تحضير الكنافة بالمانجو والكريم شانتيه عن طريق اتباع بعض الخطوات السهلة والبسيطة.
مكونات الكنافة بالمانجو والكريم شانتيه
لا بد في البداية من القيام بتحضير كافة مكونات الكنافة بالمانجو والكريم شانتيه التالية من أجل الحصول على طعم رائع ومميز في النهاية، إليكِ الآتي:-
- نصف كيلو من الكنافة.
- 3 ثمرات من المانجو السكري.
- 2 باكيت من الكريم شانتيه.
- كوب واحد من الماء المثلج.
- 2 ملعقة من الزبدة.
ومن أجل تحضير عسل الكنافة
- كوب واحد من السكر.
- كوب واحد من الماء.
- نصف ليمونة فريش.
ما هي خطوات تحضير الكنافة بالمانجو والكريم شانتيه
من اجل الحصول على الكنافة بالمانجو والكريم شانتيه نقوم باتباع الخطوات التالية:
- في البداية نقوم بوضع الكنافة في الفريزر وذلك حتى تتجمد بشكل كامل.
- بعدها نقوم بإخراجها من الفريزر ونقوم بفركها حتى يتم تكسيرها إلى مجموعة من القطع الصغيرة وذلك في صينيه أو في الصاج، ونقوم بخلط كمية من الزبدة معها، ولابد أن يتم مزجهم معا.
- نقوم بفرد الكنافة في الصاج ونضعه في الفرن لمدة تصل إلى 10 دقائق.
- ثم بعد ذلك نقوم بوضع الإناء على النار ونضع به كمية من السكر وكذلك الليمون والماء و نترك هذا الخليط إلى أن يصبح مثل قوام العسل.
- بعد إخراج المنافسة من الفرن نقوم بوضع الكريم شانتيه البودر على كمية من الماء المثلج ونضربهم بالمضرب جيدا ونتركهم في الفريزر حتى يصبح القوام متماسك.
- نقوم بغسل المانجو ونشرها ونقطعها في شكل قطع صغيرة.
- نحضر صنية من البايركس ونضع في أول ثلث منها الكنافة.
- ثم نضع طبقة من الكريم شانتيه ثم بعدها المانجو المقطعة.
- بعدها طبقة من الكنافة ثم طبقة من الكريم شانتيه، ونضعها في الفريزر لمدة ربع ساعة.
معلومات الكاتب
