يعد زيت الزيتون أحد أهم الزيوت التي لها شهرة واسعة في العالم أجمع، حيث أنه يدخل في العديد من الاستخدامات سواء في الطعام أو دخوله في صناعة مستحضرات التجميل وعلاج الكثير من مشاكل البشرة، وذلك لأنه يحتوي على العديد من العناصر الهامة مثل اوميجا 3 والفيتامينات التي تساعد في بناء الجسم وعلاج مشاكله، ولكن تواجه مشكلة التفريق بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش الذي أصبح منتشرة بكثرة في الأسواق لذلك خلال السطور القادمة من المقال سوف نتحدث عن كيفية التفريق بين كل من زيت الزيتون الأصلي والمغشوش.
الفرق بين زيت الزيتون الأصلي من المغشوش
في الآونة الأخيرة ظهر في الأسواق العديد من أنواع زيت الزيتون المغشوشة والتي تباع للمستخدمين على أنها الزيت الأصلي وعندما لا تكون ذات نتيجة فعالة خاصةً إذا تم استخدامها في العلاج فيعرف عندها المستخدم أن هذا الزيت مغشوش، لذلك يجب أن تعرف كيف تفرق بين الزيت الأصلي والمغشوش من خلال توفر عدة عناصر وهي كالتالي.
رائحة الزيت
يتميز زيت الزيتون الأصلي بأن رائحته قوية ونفاذة ومميز تستطيعين تميزه بسهولة عن أي زيوت أخري.
لون الزيت
زيت الزيتون الأصلي يتميز بأن لونه يكون مائل للون الأخضر وذلك عند عصره في وقت حديث، بينما يكون أصفر وسائل باستمرار فهذا يعني أنه مغشوش، ويكون لونه أحمر فإنه يدل على أن نوعه جيد.
لزوجة الزيت
يتميز زيت الزيتون بأنه لزج أكثر من الزيوت الأخرى.
مذاق الزيت
يتميز زيت الزيتون بأن طعمه مميز ويحتفظ بطعمه لمدة أطول دون حدوث أي تغيير في الطعم.
معدل الحموضة في الزيت
إذا كان زيت الذي اشتريته عالية فهذا يعني أنه مغشوش بينما إذا كانت قليلة ولا تتعدى نسبة الحموضة به واحد في المئة فهذا يعني أن هذا الزيت أصلي وذات جودة عالية.
