رطبي على اولادك مع طريقة عمل كاسات البسكويت والكراميل ألذ وأشهى وأسرع حلوى ممكن تعمليها بدون فرن ولا بيض وبمكونات بسيطة وخطوات سهلة جدًا، وهي عبارة عن طبقات من البسكويت والكريمة وشرائح الموز مع صوص الكراميل الرائع، تمتعي بهذا الخليط المذهل وجربيها الآن.
طريقة عمل كاسات البسكويت والكراميل
كاسات البسكويت والكراميل حلى باردة مثالية للأجواء الصيفية يمكن تحضيرها بسهولة باتباع الآتي:
المكونات:
- ربع كيلو بسكويت شاي.
- نصف كوب زبدة ذائبة.
- كوب كريمة خفق.
- موز مقطع شرائح.
- رشة كاكاو للتزيين.
مكونات صوص الكراميل:
- ¾ كوب سكر.
- مكعب زبدة.
- ملعقتين قشطة.
- 2 ملعقة كبيرة حليب.
طريقة التحضير:
- اطحني البسكويت في الكبة جيدًا حتى يتحول إلى بودرة ناعمة، يمكنك استخدام أي نوع بسكويت سادة.
- ضعي البسكويت في وعاء عميق، ثم أضيفي نصف كوب زبدة، واخلطي المكونات حتى يتغلف البسكويت بالزبدة تمامًا.
- اخفقي مقدار الكريمة بالمضرب الكهربائي حتى تتماسك.
- ضعي مقدار السكر في مقلاة على نار هادئة لتحضير صوص الكراميل، واتركي السكر يذوب ويبدأ يتكرمل.
- أضيفي مكعب الزبدة، وقلبي السكر مع الزبدة حتى تختفي الزبدة.
- ضعي مقدار ملعقتين كبار من القشطة والقليل من الحليب لإضافة نكهة مميزة، وحركي الخليط حتى تحصلي على قوام الكراميل المناسب.
- صبي الكراميل في بولة واتركيه حتى يبرد.
- ضعي ملعقة كبيرة من البسكويت في الاكواب واضغطي عليها، ثم وزعي شرائح الموز ثم أضيفي طبقة من صوص الكراميل ثم ضعي الكريمة ثم طبقة أخرى من البسكويت وهكذا.
- استمري في وضع الطبقات بنفس الترتيب السابق حسب حجم الكوب.
- ضعي رشة من الكاكاو للتزيين، يمكنك استخدام الشيكولاتة المبشورة، كما يمكنك أيضًا إضافة شرائح من الموز.
- ضعي كاسات البسكويت والكراميل في الثلاجة لمدة ساعتين وقدميه بارد وبالهنا والشفا.
معلومات الكاتب
