طريقة عمل بسكويت العشر دقائق ظهرت مع بداية فترة الكرونا والحجر الصحي ولكنها كانت من الوصفات المميزة التي انتشرت حتى وقتنا الحالي، وتفضل الكثير من ربات المنزل تحضيره من أن تقدمه لأفراد أسرتها بجانب كوب من الشاي أو اللبن كوجبة خفيفة، ويعتبر بسكويت العشر دقائق من الوصفات التي لا تحتاج إلى الكثير من المجهود ويحضر باستخدام مكونات بسيطة لن تكلفك الكثير، لذلك ننصحك سيدتي بتحضيره.
مقادير عمل بسكويت العشر دقائق
بسكويت العشر دقائق من الوصفات البسيطة التي لا تحتاج إلى الكثير من المكونات المكلفة بل جميعها مكونات بسيطة توجد في المنزل، عليك فقط استخدام المعيار المضبوط من نجاح العجينة، تابعونا نقدم لكم مقادير بسكويت العشر دقائق:
- 2 بيضة كبيرة الحجم.
- كوبان وربع من الدقيق الفاخر.
- 1/2 كوب من النشا.
- رشة ملح.
- 3/4 كوب من الزيت.
- 3/4 كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة من البيكنج بودر صغيرة.
- باكيت فانيليا.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق
يمكنك سيدتي تحضير بسكويت العشر دقائق في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة لن تأخذ منك وقت أو مجهود عليك فقط تطبيق الخطوات التي سوف نعرضها لكم بالتفصيل خطوة بخطوة.
- باستخدام المضرب الكهربائي نقوم بخفق البيض مع الفانيليا والسكر حتى يختفي السكر تماما ويصبح قوام الخليط ناعم.
- نقوم بإضافة الزيت إلى الخليط مع استمرار الخفق حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- في بولة نقوم بخلط المكونات الجافة من الدقيق والنشا، البيكنج بودر، الملح حتى تتجانس المكونات.
- نقوم بإضافة الخليط السائل للمكونات الجافة ونعجنها باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.
- نقسم العجينة إلى كور ونشكلها على حسب التفضيل ثم نضعها في صاج به ورق زبدة.
- في فرن ساخن يدخل البسكويت حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي.
معلومات الكاتب
