كيكة جديدة وسهلة ومبتكرة، كيكة البسكويت بالكريم كراميل، هي كيكة باردة سهلة التحضير تعتمد على البسكويت ومذاق الكريم كراميل فقط، لا تحتاج للكريمة أو غيره من المكونات، يمكنك تقديمها للضيوف والاسرة، فهي مناسبة لمحبي أنواع الحلا البارد، ومحبي البسكويت أيضًا، حضريها لأسرتك في خطوات سهلة وبسيطة، ولا تقلقي من الأخطاء، فهي لا تحتاج لفرن أو أي نوع تسوية اخر.
كيكة البسكويت بالكريم كراميل
بخطوات سهلة وسريعة، وبمكونات بسيطة يمكنك تحضير حلا مميز ومختلف، مثل كيكة البسكويت بالكريم كراميل، التي يتم تحضيرها بالطريقة التالية:
المكونات:
- 300 جرام من أي نوع بسكويت شاي.
- 120 جرام زبدة أو سمنة.
- لتر من الحليب.
- 2 باكت من الكريم كراميل.
- 100 جرام أخرى من البسكويت السادة.
- علبة قشطة صغيرة.
- رشة من الكاكاو.
طريقة التحضير:
- في البداية ضعي البسكويت في الكبة الكهربائية، واضربيه حتى يتم فرمه بالكامل، وسوف يصبح البسكوت ناعم بدون تكتلات ثم اسكبيه في وعاء مناسب من حيث الحجم.
- بعد ذلك ضعي الزبدة على النار لإذابتها، واسكبيها فوق البسكويت المطحون، وأخلطي الخليط جيدًا ليتحول لما يشبه رمل مبلل.
- أحضري قالب كيك المناسب، ويتم وضع ورقة زبدة، ثم اسكبي كمية البسكويت كلها، واضغطي عليها جيدًا لتتماسك وتتساوى.
- في وعاء ضعي الحليب، وبودرة الكريم كراميل وقلبيهم، ثم ارفعي الوعاء على اللهب، حتي يبدأوا في الغليان ثم أنزليهم من على اللهب.
- بعد ذلك في الخلاط الكهربائي، ضعي 100 جرام من البسكويت، ومعهم علبة من القشطة صغيرة، وخليط الكريم كراميل والحليب السابق تحضيره، واضربيهم جيدًا.
- صبي خليط البسكوت والكريم كراميل الناتج فوق البسكويت في القالب، ثم انقليه إلى الثلاجة ليحمد لثلاث ساعات.
- أخرجي الكيك من الثلاجة وزيني وجهها برشة من الكاكاو، وصوص الكريم كراميل، وقدميه.
معلومات الكاتب
