ماهي طريقة تتبيل الفراخ المشويه؟ الفراخ المشويه من الأطعمة المشهورة التي يحبها الجميع، لذا تبحث الامهات عن الطريقه المتميزه في إعداد تتبيله الفراخ المشويه للحصول على طعم ومذاق رائع مثل المطاعم الشهيرة حتى لا يلجأ أفراد العائلة إلى شرائها من الخارج.
مكونات تتبيلة الفراخ المشوية
لتتبيل الفراخ المشوية بطريقة سهلة وبسيطة، اتبع الخطوات التالية:
- فرخة مقطعة على أربع قطع.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3 فصوص ثوم مهروسة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملعقة صغيرة كركم.
- ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة زبادي حسب الرغبة.
طريقة تحضير تتبيلة الفراخ المشوية
لتحضير تتبيلة الفراخ المشوية اتبعي الخطوات التالية:
- في وعاء صغير ضيفي زيت الزيتون مع الثوم المهروس، والملح، والفلفل الأسود.
- نضيف البابريكا، والكركم، والزعتر المجفف، وعصير الليمون واخلطيهم جيدا.
- ثم أضيفي الزبادي واخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
لتتبيل الفراخ اتبعي الخطوات التالية:
- ضع قطع الفراخ في وعاء كبير أو كيس بلاستيكي محكم الغلق.
- صب التتبيلة على الفراخ وتأكد من تغطية جميع القطع بالتتبيلة بشكل جيد.
- أغلق الوعاء بالكيس وضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.
- ويفضل تركه لمدة 4 ساعات أو طوال الليل لنتائج أفضل.
طريقة أخري لتتبيل الفراخ
إليك طريقة أخرى بسيطة ومميزة لتتبيل الفراخ المشوية:
- 4 قطع من الفراخ.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا.
- ملعقة كبيرة عسل
- 3 فصوص ثوم مهروسة.
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ليمونة.
تتبيلة الفراخ المشوية
لتتبيل الفراخ المشوية اتبعي الخطوات التالية:
- أحضري وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون مع صلصة الصويا، والعسل، والثوم المهروس.
- ثم ضفي الزنجبيل المبشور، والكمون، والفلفل الأسود، والملح، وعصير الليمون.
- امزج المكونات جيدًا حتى تتجانس.
معلومات الكاتب
