البطاطس من الخضروات المهمة والتي تتميز بمذاقها الشهي واللذيذ ويعشق الكثير منا تناولها باستمرار وخاصة البطاطس المقليه مع الكاتشب والمايونيز لذلك عملت الكثير من ربات المنازل على تخزينها حتى تبقى متوفره لديها من السنه للسنه وسوف نوضح طريقة التخزين من خلال التالي.
طريقه تخزين البطاطس
تخزن البطاطس من خلال عدة مكونات بسيطه وهي.
- 5 كيلو من البطاطس.
- ماء.
- 2 معلقه من الخل.
- معلقه من الملح.
طريقه تحضير الوصفه:
تحضر من خلال التالي.
- أولا أحضري البطاطس.
- اعملي على تقشيرها.
- قومي بتقطيعها.
- ثم بعد ذلك احضري وعاء ضعي به الماء والخل والملح واتركيه حتى تمام الغليان.
- ضعي البطاطس بها واتركيه لمدة 10 دقائق.
- ثم بعد ذلك قومي بتصفيتها اعملي على تبريد البطاطس بواسطة الماء المثلج.
- قومي بتجفيف البطاطس جيدا.
- اعملي على تعبئتها في اكياس بلاستيكيه.
ضعيها في الفريزر وسوف تبقا من السنة للسنة دون حدوث لها أي شيء.
طريقه تخزين البطاطس المقليه
تخزن البطاطس المقليه عن طريق الاتي.
المكونات
- بطاطس.
- ماء.
- عصره ليمون.
طريقه تخزين البطاطس:
- تخزن البطاطس من خلال عدة خطوات وهي.
- اولا نحضر البطاطس قومي بغسلها جيدا.
ثم قومي بعد ذلك بتقطيع البطاطس بعد تقشيرها الى اصابع. - ثم بعد ذلك احضري وعاء ضعي به الماء وعصره الليمون وارفعيها على النار.
اتركيها حتى تمام الغليان. - ثم بعد ذلك قومي بوضع البطاطس بها لمده خمس دقائق.
- اعملي بعد ذلك على تصفيه البطاطس وجفافيها بواسطة فوطة وسوف تبقى من السنه للسنه دون حدوث لها اي شيء.
فوائد البطاطس
عندما نقوم بتناول البطاطس نحصل على الكثير من الفوائد وهي.
- تساعد على امتلاء المعده.
- تحتوي على نسبه عاليه من الالياف.
- يمكن ان تساعد على التخلص من الكوليسترول الزائد في الجسم .
- تساعد على انقاص الوزن.
- تحسن من عمل القلب.
- تقي الانسان من الامراض.
- تساعد على تقويه مناعته.
- تساعد على التخلص من الجلطات القلبيه والجلطات الدماغيه.
- تكون مناسبه لجميع الكبار والصغار والاطفال.
- يجب الحرص على عملها وطهيها بطريقه صحيه حتى نستطيع ان نحصل على الكثير من الفوائد الخاصه بها.
معلومات الكاتب
