تعد سلطة البطاطس المسلوقة من السلطات اللذيذة والشهية التي يفضلها العديد من الأشخاص كما أنها سهلة التحضير ولا تحتاج إلى وقت طويل لكي تصبح جاهزة ويمكن تناولها بجانب الوجبات الرئيسية كما يفضل الكثير من الأشخاص تناولها كوجبة رئيسية خاصة الأشخاص الذين يتبعون النظام الغذائي، حيث أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تفيد الجسم بالإضافة إلى وجود كمية متنوعة من الخضروات الصحية، لذا سوف يتم التعرف على خطوات تحضير السلطة بسهولة تابعونا لمعرفة المزيد من التفاصيل.
مقادير سلطة البطاطس المسلوقة
لعمل سلطة البطاطس لابد من توفير بعض المكونات اللازمة لتحضير الوصفة وهذه المكونات كالتالي:
- 900 جرام من البطاطس المسلوقة
- ملعقة من الملح والفلفل الأسود.
- ربع كوب من المايونيز.
- 3 بيضات مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة.
- ربع كوب من البصل الأخضر المقطع.
- 3 كوب إلا ربع من الكرفس المفروم.
- ربع كوب بصل مقطع.
- 1 ملعقة من الخردل.
طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة
لكي يتم تحضير الوصفة بطريقة صحيحة يجب إتباع كافة الخطوات خطوة بخطوة وهي على النحو التالي:
- في وعاء كبير يتم إضافة البطاطس مع كمية مناسبة من الماء والقليل من الملح ونتركها على نار متوسطة حتى تمام التسوية.
- يتم رفع البطاطس من على النار و نغسلها بالماء وتصفي جيداً ثم نحضر وعاء آخر ونضع البطاطس ثم نضيف المايونيز والخردل ونقلبهم جيداً حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
- يتم إضافة البيض و البصل الأخضر والكرفس ثم الكرات ونخلطهم جيداً ويتم إضافة الملح والفلفل الأسود.
- يتم وضع البطاطس في الثلاجة حوالي ربع ساعة ثم نخرجها ونضعها في طبق التقديم.
- تقدم البطاطس ويتم تناولها باردة والاستمتاع بمذاق رائع.
فوائد البطاطس المسلوقة
تحتوي البطاطس على فوائد عديدة جداً لجسم الانسان وهذه الفوائد كما يلي:
- إذا كانت لديك مشاكل صحية مثل إرتفاع ضغط الدم يمكنك تناول البطاطس المسلوقة فهي تعمل على خفض مستوى ضغط الدم وذلك لاحتوائها على عنصر البوتاسيوم والماغنسيوم.
- عند خلط الثوم والبصل مع البطاطس المسلوقة فهي مفيدة جداً بالنسبة للسيدات الحوامل، حيث تعمل على قتل البكتيريا التي توجد في الجسم والتخلص من السموم وتعزيز المناعة.
- كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة والقضاء على الالتهابات.
معلومات الكاتب
