تعد المخبوزات من أهم الوجبات خصوصًا في وجبة الإفطار ووجبة العشاء، حيث أنها تكون خفيفة ويفضل الكبار والصغار تناولها في أي وقت، ويعتبر البوريك من أهم المخبوزات التركية التي اشتهرت في جميع أنحاء دول العالم، ومن المعروف أنه يكون به حشو جبنة مما يجعل طعمه رائع ومميز وذات رائحة جميلة؛ لذلك سوف نقوم بتوفير لكم طريقة عمله بدلًا من شراءه من الخارج.
مكونات بوريك الجبنه 2024
يعتبر البوريك من الوجبات الخفيفة فهو يكون عبارة عن عجينة هشه وتؤدي إلى الإشباع بسرعة، ومن مكونات البوريك التالي:
- 2 كوب دقيق.
- ملعقة صغيرة من الملح والخميرة والبيكنج البودر.
- معلقتين كبار سكر.
- ربع كوب زيت.
- جبنة فيتا للحشو.
مكونات دهن وجه البوريك 2024
لكي تحصلي على وجه البوريك ذهبي ومميز يجب أن تقومي بتجهيز مكونات دهن العجينة، حيث يجب عليكي أن تقومي بإحضار حبة البركة ومعلقة من الصلصة الجاهزة أو إحضار سمسم بدلًا من حبة البركة، يجب أن تقومي بإحضار بيضة وعندما تصبح العجينة جاهزة قومي بدهن البوريك قبل وضعه في الفرن بجميع تلك المكونات، وسوف يصبح مثل الذي يتم شرائه من الخارج.
طريقة تحضير بوريك الجبنه 2024
يمكنك تحضير بوريك الجبنه بكل سهولة في المنزل بدلًا من شراءه من الخارج بسعر مرتفع، حيث يجب عليكي إتباع تلك الخطوات:
- يجب عليكي أن تقومي بإحضار وعاء مناسب ثم ضيفي الدقيق والملح والسكر والخميرة والبيكنج بودر
- يجب بعد ذلك تقليب تلك المكونات معًا حتى يصبح الخليط متجانس ثم قومي بإضافة الماء الدافئ والصلصة واخلطي حتى تذوب تلك المكونات.
- ثم قومي بإضافة الزيت إلى العجينة ثم إعاده التقليب حتى تصبح العجينة طرية وناعمة.
- يجب بعد ذلك ترك العجينة لمدة ساعة حتى تخمر.
- يجب عليكي أن تقومي بتوزيع العجينة إلى كرات صغيرة ثم قومي بفرده وضعي فيها كمية مناسبة من الجبنة.
- يجب أن تقومي بعد ذلك بلف العجينة بشكل اسطواني والضغط عليها حتى تصبح شكل البوريك المعروف.
- عليكي أن تقومي بعد ذلك بوضع الزبدة بالصينية قبل وضع البوريك.
