يعتبر خبز الشاورما او الخبز السوري من انواع الخبز الشهيه والتي يفضل الكثير عملها بصفه مستمره لعمل بها اشهى انواع السندوتشات مثل سندوتشات الشاورما او الكبده او البطاطس مع المايونيز والكاتشب واستطعنا ان نجد طريقه سهله لتحضير ذلك الخبز بدلا من شراها من الاسواق بدون فرن وسوف نوضح لكم تلك الطريقه من خلال المقال التالي.
مكونات عمل خبز الشاورما
يتم عمل ذلك الخبز من خلال عده مكونات بسيطه وهي.
- ثلاثه كوب من الدقيق.
- كوب من الحليب.
- 2 كوب من الماء
- معلقه بيكنج باودر.
- معلقه ملح.
- معلقه سكر .
طريقة تحضير الخبز:
يحضر الخبز من خلال عده خطوات بسيطه وهي.
- اولا احضري وعاء ضعي به الدقيق والحليب والماء والبيكنج باودر والسكر والملح.
- قومي بتقليب المكونات جيدا حتى تحصلي على قوام سائل.
- ثم بعد ذلك احضري طاسة قومي بوضعها على النار وادهنيها بواسطة الزيت.
- ضعي بها كمية مناسبة من الخبز.
اتركيها حتى ينضج. - قومي بقلبه على جانب الاخر ثم اخرجيه وضعيه على طبق مسطح وغطيه بواسطة فوطة.
- كرري تلك الخطوات حتى تنهي كمية الخبز التي لديك.
وصفه ثانيه لعمل الخبز الصاج
تتكون من عدة مكونات بسيطه وهي.
- كيلو من الدقيق .
- كوب من الماء.
- ملعقة من السكر.
- معلقة من البيكنج باودر.
- ملعقة من الملح.
طريقة التحضير:
- احضري وعاء ضعي به المكونات الماء والسكر والبيكنج بودر والملح.
- قلبي المكونات جيدا.
- قسمي العجين الى عدة كرات متساوية.
خذي كل كرة وافرديها بالنشابه حتى تصبح رقيقة جدا. - قومي بإحضار طاسه وأدهنيها بالزيت.
ضعي بها الخبز. - ثم بعد ذلك اقلبيها على الجانب الآخر.
- تعد تلك الطريقة من افضل طرق تحضير الخبز الصاج من اول استخدام للوصفة.
تكات عمل خبز الشاورما
- يجب أن يتم تقليب المكونات جيدا للتخلص من اي تكتلات.
- الحرص على وضع معلقه بيكنج بودر حتى تحافظ على هشاشة الخبز.
- يجب أن يتم تسويته على نار متوسطة.
الحرص على تغطيته بعد أن يخرج من الطاسه حتى يصبح طريا.
معلومات الكاتب
