طريقة عمل كيكة السنيكرز الباردة يمكن إعدادها بابسط المكونات وأقل الإمكانيات بدون فرن ولا بيض، وهي عبارة عن كيكة طبقات فاخرة مكونة من طبقات من البسكويت مع طبقات من كريمة الشوكولاتة الرائعة مغطاة بطبقة من جناش الشوكولاتة مع الفول السوداني، لتعطي نفس شكل وطعم شيكولاتة سنيكرز الأصلية المفضلة للكثيرين.
طريقة عمل كيكة السنيكرز الباردة
كيكة السنيكرز الباردة هي حلى صيفية خفيفة ومنعشة يعشقها الجميع، يمكن تحضيرها في البيت بالمكونات التالية:
المكونات:
- كوب حليب بودرة.
- 4 ملاعق كبار نشا.
- مقدار اربع ملاعق دقيق.
- نصف كوب كاكاو خام.
- ماء بمقدار 4 أكواب.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- رشة فانيليا.
- 2 باكيت كريم شانتيه.
- كوبان حليب مثلج.
- بسكويت شاي بالفانيليا أو الشوكولاتة.
مكونات التغطية:
- ربع كيلو شيكولاتة خام.
- علبة قشطة.
- فول سوداني.
طريقة التحضير:
- اخلطي الدقيق والنشا والحليب البودرة والكاكاو الخام مع الماء جيدًا.
- ضعي الخليط على نار متوسطة مائلة للهادئة، واستمري في التقليب حتى يغلي ويتكثف ويثقل القوام.
- ارفعي الخليط من على النار، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة ورشة من الفانيليا، وامزجي المكونات مع بعضها.
- اتركي كريمة الشوكولاتة حتى تبرد وضعيها في الثلاجة.
- اخفقي الكريم شانتيه مع الحليب المثلج بالمضرب الكهربائي جيدًا، ثم أضيفي كريمة الشوكولاتة على الكريم شانتيه واستمري في الخفق حتى يتحول الخليط إلى قوام كريمي ناعم.
- رصي البسكويت في قالب أو صينية سهلة الفك، ثم ضعي طبقة سميكة من الكريمة، ثم طبقة من البسكويت، وهكذا حتى تنتهي من كل الطبقات.
- ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك تمامًا.
- ذوبي الشوكولاتة وعلبة القشطة في الميكروويف أو على حمام مائي، ثم أضيفي الفول السوداني واخلطي المكونات ثم ضعي الخليط على وجه الحلى.
- ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة، وقطعيها وقدميها باردة.
معلومات الكاتب
