تعتبر طريقة عمل الماونتن كيك من الوصفات الحلوة التي نقوم بتحضيرها على البارد لذا يلجأ إليها الكثير لتجربتها في الصيف محبوبة للأطفال مذاق الشيكولاتة المضاف إليها يزيد من روعة مذاقها سهلة التحضير ومكوناتها متوفرة في المنزل واقتصادية منجزة للوقت والمجهود ويطلبها الأطفال وتشرف في العزومات.
طريقة عمل الماونتن كيك
وصفة سهلة وسريعة وتقدم على البارد وطعمها خيالي ونستعرض كل من مكوناتها وطريقة عمل الماونتن كيك كالآتي.
مكونات طريقة عمل الماونتن كيك:
- 200 جرام كريم شانتيه.
- باكو من بودرة الكريم كراميل.
- ماء ساقع.
- كوب من اللبن الحليب.
- ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
- بسكوت شايِ
- ملعقة كبيرة من شيكولاتة سبريد.
- رشه من الكاكاو للتزيين.
طريقة تحضير الماونتن كيك
- نبدأ أولا بتحضير الكريم شانتيه في وعاء نضع الكريم شانتيه مع باكيت البودر من الكريم كراميل ونقوم بتقليبهم نضيف الماء الساقع تدريجيًا وسوف يحتاج من كوب إلى كوب وربع حتى نحصل على القوام المطلوب ونتركه في الثلاجة.
- نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه اللبن الحليب ونقوم بإضافة القهوة سريعة الذوبان مذابة في ملعقة من الماء الدافئ.
- نأتي البسكويت ونغمسه في اللبن ونقوم بإحضار صينية مقاس 24 ونرص البسكويت، ثم نفرد طبقة من الكريم شانتيه بشكل متساوي ونكرر الخطوات حتى ننتهي بطبقة البسكويت ومتروك قليلًا من الكريم شانتيه ثم نضيف الى خليط الكريم شانتيه والكريم كراميل ملعقة كبيرة من الشيكولاتة السبريد.
- إذا لم تتوفر شيكولاتة سبريد نحضر مكعب شيكولاته ونقوم بإذابتها في حمام بخار.
- نمزج الشيكولاتة مع الكريم شانتيه وننتهي بآخر طبقة لينتهي شكل الماونتن كيك.
- نقوم بتقطيع بسكويت بشكل عشوائي للتزين لتضفي شكلًا جماليًا ونهاية نقوم برش الكاكاو.
- نقوم بإدخالها الثلاجة لمدة ساعة أو أقل حسب درجة التبريد وتقدم باردة.
معلومات الكاتب
