أصبحت طريقة عمل كيكة الافاتار، التي أعلنت عنها الشيف نادية السيد تريند على السوشيال ميديا، أصبحت اهتمام كل سيدات الوطن العربي معرفة طريقتها خاصة أنها منعشة ولذيذة وتصلح لفصل الصيف، فهي من أنواع الحلويات الباردة، التي عشقها الكثير من الأطفال لمذاقها الرائع وتكون طريقتها سهلة وبسيطة وغير مكلفة واقتصادية.
طريقة عمل كيكة الافاتار
يمكن لكل ربات المنازل عمل كيكة الافاتار بطريقة سهلة وبسيطة ولا تأخذ الكثير من الوقت.
المكونات
- 1 باكيت من الجيلي بأي نكهة تحبيها.
- 2 كوب من الماء الساخن.
- 2 كوب من الحليب.
- ربع كوب من السكر الأبيض.
- 2 ملعقة كبيرة من الجيلاتين، ويمكن استخدام باكيت جيلي بدلًا من الجيلاتين.
طريقة التحضير
- أولاً قومي بإذابة باكيت الجيلي في 2 كوب من الماء الساخن، ثم أضيفي إليهم ربع كوب من الماء المثلج لكي يتم تجميدهم بسرعة.
- ضعي الجيلي في أطباق، ثم أضيفي إليها ألوان الطعام ثم قلبيهم بشكل جيد، يمكنك تخطي هذه الخطوة، إذا قمتي باستخدام أكثر من نكهة في كيكة الأفاتار.
- قومي بإدخال أطباق الجيلي إلى الثلاجة لمدة من ساعة إلى ساعتين تقريبًا.
- بعد ذلك قومي بإضافة اللبن والسكر في مقلاة على النار، وعندما تصبح درجة حرارتها ساخنة، قومي بوضع الجيلاتين، ثم قلبي كل هذه المكونات معًا باستمرار على نار هادئة.
- أخرجي الجيلي من الثلاجة، وقطعيه إلى مكعبات صغيرة بالطول والعرض.
- أحضري قالب مربع مقاس 20 أو 22، وادهنيه بالقليل من الزيت.
- رصي قطع الجيلي في القالب، وقلبيهم مع بعضهم البعض، للحصول على شكل ولون رائع من كيكة الأفاتار.
- صبي الحليب على قطع الجيلي في القالب، واتركيها في الثلاجة وقت كافي حتي تصل الكيكة إلى درجة التجميد.
- اقلبي كيكة الأفاتار على طبق التقديم، وقطعيها إلى مكعبات.
- ثم يمكنك تقديم كيكة الأفاتار باردة في العزومات والمناسبات وأعياد الميلاد.
معلومات الكاتب
