طريقة عمل طاسة الجبنة السايحة الترند الجديد المفضل للجميع، أخف غداء أو عشاء ممكن تعملوه بسرعة وبأكثر من طريقة، يمكنك تقديمها بالسجق أو البسطرمة أو الدجاج حسب المتوفر، تابعونا وسنوضح لكم طريقة إعدادها بالتفصيل والتكات والإضافات المميزة التي تضمن لك الحصول على طعم مميز.
طريقة عمل طاسة الجبنة
غداء خفيف ومميز يمكنك تحضيره بسرعة بالمكونات والخطوات التالية:
المكونات:
- 6 ملاعق كبار نشا.
- لتر ونصف حليب.
- نصف كيلو جبنة موتزاريلا.
- كوب جبنة شيدر صفراء.
- كيلو سجق.
- فلفل ألوان.
- ½ ملعقة ملح.
- ملعقة بابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- رشة جوزة الطيب.
- زيت.
طريقة تحضير طاسة الجبنة:
- لتحضير صوص الجبنة الخطير، قومي بخلط النشا والحليب على البارد، ثم ضعي الخليط على نار هادئة حتى يغلي.
- ضعي مقدار الجبنة الموتزريلا والجبنة الشيدر وقلبي الخليط باستمرار حتى تذوب الجبنة تمامًا.
- استمري في التقليب حتى تحصلي على قوام ثقيل ناعم جدًا خالي من أي تكتلات.
- ضعي الملح والبابريكا والثوم البودرة وجوزة الطيب، ثم قومي بتحضير السجق.
- قطعي السجق، وشوحيه في مقلاة بها ملعقة من الزيت.
- اتركيه على نار هادئة حتى ينضج، ثم أضيفي الفلفل الألوان واتركيه لمدة 5 دقائق، ثم ارفعي الخليط من على النار.
- ضعي مقدار من الجبنة على السجق واخلطي المكونات مع بعضها، وأضيفي رشة بسيطة من الجبنة الموتزاريلا على الوجه لإضافة لون وشكل مميزة.
- كرري الخطوة السابقة حتى تنتهي من تجهيز طاسات الجبنة كلها، علمًا بأن هذه الكمية تكفي أربعة أفراد.
- ضعي طاسة الجبنة تحت الشواية أو في الميكروويف لمدة 5 دقائق، ثم قدميها بجانب البطاطس المقلية والخبز.
- يمكنك استبدال السجق بالسوسيس أو البسطرمة أو البطاطس، مع اتباع نفس الخطوات السابقة للحصول على ألذ وأطعم طاسة جبنة.
معلومات الكاتب
