مع دخول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة تبحث الأمهات في المنازل عن أفضل الحلويات أو الأطعمة التي يتم تقديمها للأطفال وتتكون عالية في القيمة الغذائية وفي نفس الوقت تساعد على التخفيف من حدة الجو أيضا دون اللجوء إلى الأطعمة الخارجية المليئة بالألوان الصناعية والمواد الضارة، ويمكن أن يتم صناعة حلوى الموز والبسكويت في المنزل وتكون ذات طعم لذيذ جدا وهي من الحلوى الباردة الذي يتم اعدادها بشكل بسيط للغاية وسوف نتعرف على طريقة تجهيزها في المنزل لتكون لذيذة جدا.
مكونات حلى طبقات الموز والبسكويت
حتى يتم تجهيز هذه الحلى بشكل مميز لابد أن يتم توفير المكونات التالية:
- 200 غرام بسكويت شاي.
- 100 غرام زبدة مذابة.
- 4 موزات مهروسين.
- 2 كوب حليب.
- 1/2 كوب سكر.
- 3 ملاعق كبيرة نشا.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 كوب كريمة خفق.
طريقة تحضير حلى طبقات الموز والبسكويت
يمكن أن يتم إعداد الحلا في المنزل بشكل بسيط ولكن بتطبيق التعليمات بشكل مرتب:
- نفتت البسكويت ونخلطه مع الزبدة المذابة حتى يصبح الخليط مفتت مثل الرمل المبلول نتركه على جنب لحين استخدامه.
- في إناء على نار متوسطة نضع الحليب والسكر والنشا والفانيليا، ونقلب الخليط باستمرار حتى يصبح ثقيل وكريمي.
- نطفئ النار ونضع الموز المهروس إلى خليط الحليب ونستمر في التقليب حتى تندمج المكونات.
- يمكن أن يتم استخدام الهاند بلندر لجعل المزيج خالي من التكتلات.
- نحضر أكواب أو برطمانات زجاجية لرص الطبقات فيها.
- في كل وعاء سوف يتم وضع طبقة من البسكويت وضغطتها جيدا ثم يتم وضع طبقة من الكريمة ويتم تكرار الطبقات وفي الطبقة النهائية يتم وضع الكريمة ثم يتم رص شرائح الموز.
- نضع الحلى في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يبرد ويتماسك.
معلومات الكاتب
