مع اقتراب عيد الأضحى المبارك تبحث الكثير من ربات البيوت عن كيفية تنظيف الممبار في الخلاط الكهربائي، حيث أثبتت هذه الطريقة قدرة هائلة على إزالة الدهون والرائحة الكريهة في الممبار، فقد تجد بعض السيدات صعوبة بالغة في تنظيفه.
كيفية تنظيف الممبار في الخلاط
تحتاج هذه الطريقة في تنظيف الممبار إلى كيس من الملح بوزن 350 جرام لكل كيلو ممبار، ومن ثم اتباع الخطوات التالية:
- في البداية نحضر خلاط كهربائي، بحيث يكون سكين الخلاط مصنوع من البلاستيك، أما إذا كان سكين الخلاط من المعدن فيمكن لف شفرات السكين بالبلاستر.
- ثم نغسل الممبار ونقوم بوضع كمية مناسبة منه في الخلاط مع إضافة الملح.
- ثم نشغل الخلاط بسرعة عالية في حالة كان السكين من البلاستيك، أما إذا كان السكين معدن فيجب تشغيل الخلاط بسرعة أقل.
- ثم نخرج الممبار من الخلاط لنجده نظيفًا خالي من الدهون والزفارة.
- بعد خروج الممبار من الخلاط نضعه في كمية من الماء مضاف إليها ملح وخل حوالي ربع ساعة، حيث يعمل الخل على القضاء على الرائحة الكريهة للممبار.
- ثم نشطف الممبار بالماء بشكل جيد، وبذلك يكون الممبار جاهز للاستخدام والحشو.
تنظيف الممبار بالدقيق
تعتبر هذه الطريقة من الطرق الشائعة والمعروفة لدى ربات البيوت، والتي يمكن تطبيقها كالآتي:
المكونات
- كوب من الدقيق.
- ماء.
- نصف كوب ملح.
- نصف كوب خل أبيض.
- ربع كوب عصير ليمون.
اسهل طريقة لتنظيف الممبار بالخطوات
في وعاء مناسب نضع كمية من الماء، ونضيف له الخل والملح والدقيق.
- ثم نضع الممبار في الوعاء ونتركه حوالي 30 دقيقة.
- بعد مرور الوقت المحدد نبدأ في إزالة دهون الممبار من خلال الاستعانة بسكين، مع مراعاة استخدامها بلطف لتجنب قطع الممبار.
- ثم نضع عصير الليمون على الممبار ونضعه جانبًا حوالي ربع ساعة، ثم نشطفه بالماء الجاري ليصبح جاهز على الحشو.
معلومات الكاتب
