تعتبر فطائر البطاطس هي الحل الأمثل إذا كنتي تريدين عمل وجبة خفيفة من أجل أن تقدميها لأفراد أسرتك، حيث أن البطاطس من الأكلات اللذيذة التي يفضلها الكبار والصغار وبالرغم من وجود الكثير من الطرق التي يمكن تحضير البطاطس بها إلا أن فطائر البطاطس من الأكلات الشهية التي سوف تنال إعجابك إذا قمتي بتجربتها، تابعينا سيدتي لتتعرفي على أسهل طريقة يمكنك تحضير الفطائر بها.
مكونات عمل فطائر البطاطس
يمكنك عمل فطائر البطاطس المقرمشة في المنزل من خلال تجهيز بعض المكونات التي توجد في كل منزل لن تكلفك الكثير، ابقوا معنا.
- نصف كيلو من البطاطس.
- بصلة.
- 2 بيضة.
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من بهار البطاطس.
طريقة عمل فطائر البطاطس
عمل فطائر البطاطس في المنزل من الوصفات الخفيفة واللذيذة التي يمكن تقديمها لأفراد أسرتك كوجبة خفيفة للإفطار أو العشاء، تابعونا لتتعرفوا على طريقة عمل الفطائر في المنزل بكل سهولة.
- نقوم بتقشير البطاطس وغسلها جيدا، ثم نبشرها باستخدام المبشرة من الجانب الواسع، ثم نقوم ببشر البصل أيضا ونخلطه مع البطاطس.
- باستخدام قطعة من الشاش نقوم بتصفية البطاطس والبصل من أي سوائل موجودة بهم.
- نقوم بخفق البيض مع البهار والملح جيدا ثم نقوم بإضافته إلى خليط البطاطس ونقلب حتى تتجانس المكونات.
- نقوم بإضافة الدقيق إلي البطاطس حتى ونستمر في التقليب حتى تصبح نحصل على خليط يسهل التحكم به.
- في طاسة غير قابلة للالتصاق ندهنها بالزيت ثم نضع جزء من الخليط ونضغط عليه حتى يأخذ شكل الفطيرة ونتركه حتى تأخذ اللون الذهبي ثم نقلبها على الجانب الآخر حتى تتحمر.
- يمكن إضافة القليل من الجبن الموزاريلا على الوجه والقليل من الكاتشب.
معلومات الكاتب
