طريقة وهمية من أنواع الكيك غرقانه شيكولاتة للكثير الذين يعشقون الشيكولاتة كبار وأطفال طعمها حقيقي خيالي يذوب في الفم مكوناتها بسيطة وطريقتها أيضا سهلة التحضير تصلح للصيف جدًا لأنها باردة وممتعة بدون بيض من يقوم بتجربتها سوف يعشقها ويكررها عديد من المرات تشرف في العزومات.
طريقة عمل كيك شيكولاتة فادج (كيك براونيز)
لها مذاق خاص وتعد من أحلى الأطعمة لكيك شيكولاتة فادج (كيك براونيز) نستعرض مكونات وطريقة الوصفة كالآتي.
مكونات كيك الشوكولاته فادج:
- 100 جرام شيكولاته.
- ⅓ كوب من الزيت أو 5 ملاعق زبدة.
- ⅓ كوب سكر.
- كوب ونصف من الدقيق.
- ملعقتين كبار من بودرة الكاكاو.
- ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
- كوب إلا ربع لبن حليب دافي.
- ⅓ كوب من اللبن الحليب.
- 2 باكو كريم شانتيه.
- كوب من الماء الساقع.
- ½ كوب من الشيكولاتة.
- ½ كوب من الكريمة.
- ملعقة من زيت الذرة.
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه الشيكولاتة والسكر والزيت ونضعه في إناء به ماء ساخن حتى تمام الذوبان ونتركهم جانبا.
- نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه كٍل من الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر ونقوم بنخل المكونات و تقليبهم.
- نسكب الخليط السابق على الدقيق ونقوم بخلطهم.
- نسكب الحليب الدافئ ونقوم بالتحريك جيدًا ويمكن زيادة الحليب إذا كان القوام يحتاج لتخفيفه قليلًا لكن نهاية يجب أن يكون القوام ثقيل قليلًا.
- نحضر صينية مقاس 24 ونضع الخليط في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة عشرة دقائق.
- نخرجها ونصنع لها ثقوب ونضيف إليها اللبن الممزوج بالشيكولاتة.
- نقوم بتحضير الكريم شانتيه بإحضار وعاء نضع فيه الكريم شانتيه والماء البارد تدريجيًا ونضعه على الكيكة بالتساوي.
- اخيرًا نقوم بتحضير جناش الشيكولاتة بمزج الشيكولاتة مع الكريمة حتى الذوبان ونضع الزيت تعطي لمعة للجناش ونتركها تبرد ونضعها على الكريمة بالتساوي ونزينها بالكريمة.
معلومات الكاتب
