تعتبر البطاطس المقلية بدون زيت من اكثر انواع البطاطس الصحيه وذلك لانها لا تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول، يمكن تناولها بكميات كبيرة دون أي ضرر على الصحة، يمكن أن يتناول منها الأطفال بشكل دائمء تساعد على انقاص الوزن، تحسن صحة القلب لذلك حرصنا اليوم على ايجاد طريقه تساعد على قلي البطاطس بدون زيت و سوف نوضحها لكم من خلال المقال التالي.
مكونات قلي البطاطس
تتكون من عدة مكونات منزليه سهله وهي.
- ثلاث حبات من البطاطس.
- معلقة بابريكا.
- ملعقة فلفل اسود.
- معلقة ملح.
- معلقه كمون.
- ملعقة نشا.
- 3 معالق من الدقيق.
- ورق زبدة.
- ماء
طريقة تحضير البطاطس:
تحضر البطاطس من خلال التالي.
- اولا احضري البطاطس اغسليها جيدا.
- قشريها وقطعيها على شكل اصابع.
- قومي بعد ذلك باحضار وعاء وضعي به الماء وارفعيه على النار واتركيه حتى تمام الغليان.
- ضعي البطاطس به اتركيه لمده خمس دقائق.
- قومي بتصفية البطاطس جيدا.
- ضعيها في وعاء برديها بواسطة الماء الجاري.
- ثم بعد ذلك قومي بوضع عليها جميع المكونات الاخرى حتى يتم تتبيلها وتغليفها بشكل جيد.
- احضري الصينيه ضعي بها ورق الزبده قومي بوضع البطاطس بها.
- ضعيها في الفرن واتركيها على درجه حراره 180 درجه.
- اخرجيها وقدميها للجميع بالهناء والشفاء.
- تعتبر تلك الطريقة من افضل طرقتحضير البطاطس.
طريقة تحضير البطاطس بمعلقه واحده من زيت الزيتون
يمكن أن نحضر البطاطس بطريقه صحيه بواسطة زيت الزيتون وذلك من خلال عدة خطوات وهي.
- المكونات حبة من البطاطس.
- حبة من البيض.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ماء لسلق البطاطس.
طريقة التحضير:
- احضري وعاء ضعي به البطاطس واتركيها لمدة 10 دقائق.
- قومي بعد ذلك بإخراجها من ماء السلق وقشريها وقطعيها على شكل دوائر.
- احضري طاسة وضعيها على النار.
- ضعي بها ملعقة زيت الزيتون.
- أحضري وعاء وضعي به البيض والملح والفلفل الاسود.
- قلبيهم بشكل جيد قومي بإحضار شرائح البطاطس وضعيها في البيض مع الملح والفلفل الاسود.
- ثم قومي بإحضار طاسة غير لأصقة
- وادهنيها بزيت الزيتون.
- ضعي البطاطس بها.
- قلبيها حتى تمام النضج.
- ثم بعد ذلك اخرجيها وقدميها للجميع بالهناء والشفاء.
- تعد تلك الطريقة من أفضل الطرق الصحية لتحضير البطاطس.
معلومات الكاتب
