تعتبر طريقة الآيس كريم بدون حليب مكثف بالشوكولاتة من أطيب وأروع أنواع الآيس كريم المحبوبة التي يفضلها الجميع، هي عبارة عن وصفة لذيذة وخفيفة من الآيس كريم بدون حليب مكثف إطلاقًا مع الشوكولاتة اللذيذة والشهية، يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة كحلوى رائعة للأطفال وللأصدقاء، وخصوصًا في الأجواء الصيفية الحارة، بأفضل وأنجح طريقة من المنزل وبكل سهولة.
طريقة عمل آيس كريم بدون حليب مكثف بالشوكولاتة
من ألذ أنواع الآيس كريم اللذيذة والشهية هو الآيس كريم بدون حليب مكثف بالشوكولاتة الذي يمكن تحضيره في المنزل بسهولة بأبسط المكونات التالية:
المكونات اللازمة:
- كوب من السكر.
- كوب من الحليب البودرة.
- ثلث كوب ماء ساخن.
- مكعب من الزبدة.
- 200 جرام شوكولاتة خام.
- 150 جرام كريم شانتيه.
- ماء مثلج.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام.
طريقة تحضير الايس كريم
- في البداية نحضر وعاء ونضع فيه السكر والحليب البودرة والماء ونقلب بالمضرب اليدوي حتى تختلط كل المكونات ويذوب السكر تمامًا.
- ثم نحضر الخلاط ونضع فيه الخليط ونضيف الزبدة ونضربه جيدًا حتى يثقل ويصبح بقوام كريمي.
- بعد ذلك نحضر إناء ونضع فيه الشوكولاتة ونذوبها على حمام مائي حتى تتحول إلى صوص.
- ثم نحضر وعاء آخر ونضع فيه الكريم شانتيه والماء والكاكاو ونضربهم جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يثقل قوامهم تمامًا.
- نضيف صوص الشوكولاتة إلى الخليط ونكمل الخفق جيدًا حتى يختلطوا تمامًا.
- ثم نضيف الصوص المجهز مسبقًا ونكمل الخفق جيدًا حتى يتجانسوا.
- نحضر علبة ثلاجة أو قالب حسب المتوفر ونضع بداخلها الآيس كريم المجهز، ونساويه جيدًا.
- ثم ندخله الفريزر لمدة أربع ساعات حتى يتماسك.
- بعد ذلك، نحضر كأس أو بولة صغيرة ونضع بداخلها الآيس كريم، ويمكننا تزيينه بصوص الشوكولاتة أو الكراميل ويقدم للأكل.
معلومات الكاتب
