يعتبر رولي الدجاج من أروع وألذ أنواع الوجبات المحبوبة والتي يفضلها الجميع، فهو عبارة عن وجبة مختلفة ولذيذة لا يمكن لأحد أن يختلف عليها، خصوصًا محبي الوجبات السريعة بالدجاج، تشتهر رولي الدجاج بمذاقها الشهي والنكهة التي لا تقاوم، ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة باستخدام أفضل الوصفات تابعوا معنا المقال لمعرفة أدق تفاصيل الوصفة.
طريقة عمل رولي الدجاج
من بين الوجبات الخفيفة والسريعة، يتألق رولي الدجاج بمذاقه الشهي والذي يمكن تحضيره في المنزل بسهولة باستخدام أفضل الطرق الناجحة والمضمونة، وذلك باستخدام أبسط المكونات التالية:
المكونات اللازمة:
- نصف كيلو من صدور الدجاج.
- بصلة كبيرة.
- ملعقة صغيرة من الكاري.
- ملعقة صغيرة من بهارات الفراخ.
- مكعب مرقة الدجاج.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كوب من الجبنة الشيدر أو الموتزاريلا على حسب الرغبة.
- ثلاث قطع من العيش التوست المبلل.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الشطة.
- بصلة متوسطة الحجم.
- فص ثوم مفروم.
- كوب من المشروم المقطع.
- كوب كريمة سائلة.
طريقة تحضير رولي الدجاج
- نقوم بتنظيف وغسل صدور الدجاج جيدًا، ثم نقطعها إلى قطع صغيرة.
- نضع الدجاج في وعاء مع محلول ماء وملح وليمون، ثم نتركها لمدة نصف ساعة.
- نقوم بتقطيع البصل والفلفل والثوم إلى قطع صغيرة.
- في مقلاة عميقة، نقوم بسلق الدجاج مع البصل والثوم والفلفل حتى ينضج.
- نضيف البهارات ومكعب مرقة الدجاج والبابريكا والبيضة والكزبرة والفلفل الأسود ونقلب المزيج جيدًا.
- نحشي شرائح الدجاج بالجبنة ونلفها بالخبز.
- نلف الخليط في ورق الألمنيوم ونضعه في مقلاة مع ماء ساخن لمدة ساعة.
- نحمص البصل والثوم والمشروم في مقلاة، ثم نضيف الكريمة السائلة ونتركها لتغلي.
- نسكب الصلصة فوق رولي الدجاج ونقدمها ساخنة.
- وبهذا نحصل على رولي دجاج شهي ومليء بالنكهات المميزة، يمكن تقديمه كوجبة خفيفة أو طبق رئيسي يحبه الجميع.
معلومات الكاتب
