تتعدد وتختلف أنواع الحلويات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها لأسرتك داخل المنزل بمكونات بسيطة، ومن أشهى الحلويات التي يمكنك تقديمها خلال الأيام القادمة والجو الحار هي الحلويات الباردة التي تقوم بترطيب الجسم، ونعمل اليوم على تحضير الكيك بالجيلي المميز داخل المنزل، ويتم تحضير الكيك بطريقة اقتصادية عن شرائه من الخارج وبدون بذل الكثير من المجهود.
طريقة عمل الكيك بالجيلي
يمكنك تقديم صينية الكيكة بالجيلي الرائعة بمكونات بسيطة ومذاق شهي مثل التالي:
المكونات:
- عدد اثنين من البيض.
- كوب ممتلئ من السكر الأبيض.
- كوب ممتلئ من الحليب السائل.
- نصف كوب من زيت الطعام.
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- باكيت من الجيلي.
- كوب ممتلئ من الماء المغلي.
- كوب ممتلئ من الماء البارد.
- 2 باكو من الكريم شانتيه.
- كوب ممتلئ من الحليب السائل.
طريقة التحضير
- قومي بتسخين الفرن جيدًا لتحضير الكيكة وجهزي صينية مدهونة بالزبدة ورشة من الدقيق الأبيض.
- جهزي الخلاط الكهربائي وضعي به البيض والسكر الأبيض وأبدائي في الخفق جيدًا حتى تحصلي على قوام كثيف لونه فاتح.
- اسكبي الحليب السائل وزيت الطعام والفانيليا واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات ثم اسكبي الدقيق الأبيض والبيكنج بودر تدريجيًا مع استمرار الخفق حتى تمتزج جميع المكونات.
- اسكبي الخليط داخل الصينية المجهزة و ضعيها داخل الفرن الساخن لمدة تتراوح بين عشرين إلى خمسة وعشرين دقيقة حتى تنضج تمامًا.
- اخرجي صينية الكيكة من الفرن واتركيها حتى تبرد بشكل تام.
- جهزي وعاء متوسط لتحضير طبقة الجيلي وضعي بها كمية الجيلي والماء المغلي وامزجي جيدًا حتى يتم ذوبان الجيلي بالماء.
- اسكبي الماء البارد واخفقي جيدًا ثم اسكبي الجيلي داخل صينية أخرى وضعيها داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة حتى يتماسك بشكل جيد.
- احضري الخلاط الكهربائي لتحضير طبقة الكريمة وضعي به الكريم شانتيه والحليب السائل واخفقي جيدًا حتى تحصلي على قوام كثيف.
- جهزي طبق التقديم وضعي به الكيكة ثم ضعي طبقة الجيلي فوقها.
- ضعي طبقة الكريمة فوق الجيلي ثم قومي بتزيينها باستخدام قطع الفراولة و قدميها بمذاق رائع.
معلومات الكاتب
