ترغب الأمهات في التعرف على طريقة عمل الثومية بالمنزل كما يتم تقديمها بالمحلات، فالأطفال والكبار يحبونها، والأمهات تحرص على تحضير الشاورما بالإضافة لفتة الشاورما بالمنزل، من أجل توفير المال نظراً لارتفاع الأسعار بالمطاعم، لذا تحرص الأمهات في تحضير الوصفات المحببة لدى أطفالها ولدى عائلتها، وللتعرف على طريقة تحضير الثومية بالمنزل في وقت قليل ودون مجهود، قومي بمتابعة السطور التالية بالمقال
المقادير المطلوبة لتحضير الثومية في البيت
ومن أجل تحضير الثومية بطريقة صحية بالمنزل، وبمكونات بسيطة يلزم ما يلي:
- كوب ثوم طازج تم تقشيره وفرمه ناعم.
- ملعقتان صغيرتان ملح.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- ثلاثة أكواب من الزيت النباتي.
الخطوات المطلوبة لتحضير الثومية بالمنزل
ولتحضير الثومية بالمنزل بطريقة سهلة، قومي باتباع تلك الخطوات:
- قومي أولا بتقشير الثوم، ثم قومي بتقطيعه بشكل طولي مع ضرورة إزالة البراعم.
- ثم قومي بوضع الثوم بالكبة مع إضافة الملح، وقومي بالخفق الجيد لمدة دقيقة فقط حتى يصبح الثوم ناعم جداً.
- بعد ذلك قومي بإضافة ملعقتين كبيرتين من الزيت بشكل تدريجي وببطء وقومي بالخلط الجيد.
- ثم قومي بإضافة ملعقتين من الزيت مرة أخرى إلى أن يتماسك الثوم، وبمجرد أن يتماسك الثوم قومي بصب الزيت مرة واحدة.
- وقومي بتشغيل الخلاط على سرعة عالية، واخلطي المزيج جيداً.
- ثم قومي بإضافة عصير الليمون للثوم حتى يتجانس واستمري بالخفق لمدة ربع ساعة، ثم قومي بنقل الثومية لوعاء زجاجي محكم الغلق، وغطي الفوهة بمنشفة ورقية، واتركيه لليوم التالي بالثلاجة وبعدها يمكنك أن تتناولي منه.
- ولكن يجب تجنب تناول الثومية في حالة النزيف.
- والثومية غنية بمضادات الالتهابات والأكسدة بالإضافة إلى أنها غنية بالفيتامينات والمعادن.
- وتعمل تلك الوصفة على الحفاظ على الجسم من الفيروسات أو الإصابة بالأمراض لأن الثوم يعمل على خفض السكر بالدم لذا يمكن لمصابي السكر تناولها.
معلومات الكاتب
