لهواة الحلويات الصيفية الخفيفة نقدم لكم طريقة عمل بودينج الموز أو كما تعرف باسم حلى الموز البارد بدون فرن وبدون بيض وبدون دقيق، حلى اقتصادية بسيطة يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة عبارة عن طبقة من البسكويت وطبقة من الكريمة بطعم الموز الرائع، حضريها في كاسات أو أكواب صغيرة هتعجب اولادك وعائلتك.
طريقة عمل بودينج الموز
البودينج من الحلويات الصيفية الشهيرة التي يمكن تحضيرها بأكثر من نوع، فهناك بودينج الشوكولاتة وبودينج الكراميل وبودبنج الجيلي والفراولة وغيرها الكثير، وسنقوم الآن بتوضيح طريقة تحضير بودينج الموز، وهي كالتالي:
المكونات:
- 2 باكيت بسكويت شاي.
- ملعقة كبيرة زبدة ذائبة.
- ملعقتين كبار فول سوداني مطحون.
مكونات الكريمة:
- 3 حبات موز متوسطة الحجم.
- أربع قطع بسكويت شاي.
- ملعقة كبيرة نشا.
- ملعقتين سكر.
- 2 كوب حليب بارد.
- رشة فانيليا.
طريقة التحضير:
- اطحني البسكويت في الكبة، ثم ضعي الزبدة والفول السوداني واخلطي جيدًا حتى يتحول إلى قوام رملي ناعم، يمكنك أيضًا استخدام أي نوع مكسرات.
- ضعي طبقة من البسكويت في كاسات التقديم، كما يمكنك تحضيرها في صينية كبيرة، واضغطي طبقة البسكويت جيدًا.
- ذوبي النشا والسكر مع الحليب على البارد، واطحني 4 قطع من البسكويت مع الموز في الكبة.
- ضعي خليط الموز والبسكويت على الكريمة، واخلطي المكونات مع بعضها حتى تمتزج تمامًا.
- ضعي الخليط على نار هادئة لمدة عشر دقائق مع التقليب حتى يثقل القوام.
- صبي بودينج الموز على طبقة البسكويت، كما يمكنك عمل طبقة من البسكويت وطبقة من البودينج وقطع الموز، وهكذا حتى تنتهي من الكمية كلها.
- زينيه بشرائح الموز أو البسكويت، كما يمكنك إضافة القليل من صوص الكراميل وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك تمامًا.
- قدميه بارد وتأكدي أنه سينال إعجاب الجميع.
معلومات الكاتب
