يعتبر بسكويت الشاي من انواع البسكويت الشهية التي تعشق الكثير من ربات البيوت عملها باستمرار وذلك لتقديمها لاطفالها كسناك أو يتناولونها بين الوجبات أو أثناء الذهاب للمدرسه او لتناولها مع الحليب في الصباح لذلك حرصنا اليوم على ايجاد طريق اقتصادية يتم من خلالها تحضيره بدون سمنه او زبده وسوف نوضحها لكم من خلال المقال التالي.
مكونات عمل بسكويت الشاي
تتكون تلك الوصفة من عدة مكونات منزليه بسيطه وهي.
- 3 كوب دقيق.
- معلقة بيكنج بودر.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب زيت.
- نصف كوب ماء.
- كيس فانيليا.
- رشة ملح.
- معلقة نشا.
طريقة تحضير بسكويت الشاي
يحضر بسكويت الشاي من خلال بعض الخطوات البسيطه ونوضحها لكم من خلال ما ياتي.
- اولا نحضر الخلاط الكهربائي والزيت والماء والسكر واخفقي المكونات بشكل جيد حتى تمتزج تماما.
- قومي باضافه عليه الفانيليا واخفقيه مره اخرى احضري وعاء وضعي به الدقيق والبيكنج باودر والملح والنشا وقلبي المكونات الجافه بشكل جيد.
- اضيفي المكونات الموجوده في الخلاط على المكونات الجافه.
- قومي بلم العجينه حتى تحصلي على عجينه طريه غطيها بواسطه كيس وضعيها في الثلاجه لمده نصف ساعه.
- اخرجيها وقومي بقسم العجينه الى نصفين.
- خذي النصف الأول واحضري المفرش الذي تقومي بوضع عليه العجين عليه.
- ضعيه على المنضدة ضعي العجينه عليه.
نضع عليها كيس من البلاستيك افردي العجينه بواسطة النشابة. - أحضري شوكة أغرسيها في العجين حتى تحصلي على شكل نقاط في العجين.
- قطي العجين بواسطة المسطره قطع متساويه طول 10 سم وعرض 5 سم.
- ثم خذي البسكويت وضعيه في صينيه.
- ثم بعد ذلك قومي بإحضار النصف الاخر من العجين وغطيه بواسطة كيس وافرديها بالنشابه.
- قومي باحضار فرشاة ذات شكل دائري خاصة بالشعر نظيفة.
- قومي بغرسها في العجين حتى تحصلي على شكل نقاط.
- احضري قطاعة على شكل دائره قطعي بها العجين.
- خذي بعد ذلك البسكويت وضعيه في صينيه.
- اشعلي الفرن على درجه حراره 180 قومي بوضع البسكويت بها.
- ثم عندما يأخذ اللون من الأسفل اشعلي المشواه حتى يأخذ لون من أعلى و اخرجيه من الفرن واتركيه حتى يبرد تماما.
قدميه للجميع بالهناء والشفاء. - تعتبر تلك الطريقة أفضل الطرق الاقتصادية لتحضير البسكويت.
معلومات الكاتب
