تقوم ربة المنزل بتخزين الثوم في البيت سواء كان كاملًا أو مهروسًا، لتسهيل مهمة الطبخ لأن الكثير من السيدات يفضلن أن يكون الثوم متوفرًا دائماً ومعظم أيام السنة في البيت وذلك لسهولة استخدامه بشكل سريع، وذلك لأن الثوم من الخضروات التي تدخل في العديد من الأكلات كونه من ضمن المكونات التي تعطي مذاق ونكهة مميزة لغالبية الاكلات، لذا تحرص السيدات على شراء كميات كبيرة من الثوم وتخزينه واستخدامه خاصة في موسم الربيع وقبل الأعياد.
طريقة تخزين الثوم في البيت
لابد من استخدام طريقة تخزين الثوم في الفريزر بدون حدوث أي تغيير في الون أو الطعم، مع العلم أن طريقة تخزينه بسيطة للغاية دون استغراق الكثير من الوقت، لمعرفة المكونات يجب إتباع بعض النقاط التالية:
- كوب واحد من الزيت
- برطمان بلاستيك
- ثوم طازج
خطوات تخزين الثوم
- إحضار الثوم الأخضر الطازج.
- نقوم بتقطيع رأس الثوم العلوية.
- يجب تقشير الثوم.
- وبعد ذلك يتم فرم الثوم جيدا.
- يتم وضع الثوم المفروم في البرطمان البلاستيك.
- ثم وضع كمية كبيرة من الزيت.
- ويتم غلق البرطمان بإحكام ووضعه في الفريزر.
طريقة تخزين رؤوس الثوم
تحتاج طريقة تخزين الثوم إلى عدة نصائح لحفظ الثوم بطريقة صحيحة ولمدة طويلة في الفريزر، ويمكن تنفيذها بسهولة ومن أجل استغلال الوقت المناسب لحفظ الثوم:
- كما يفضل العديد من السيدات من تخزين رؤوس الثوم كاملة وذلك من خلال إتباع الخطوات القادمة:
- يتم وضع رؤوس الثوم كاملة في الأكياس المخصصة للتخزين.
- يجب إحكام غلق اكياس التخرين ثم نضعها في الفريزر.
- وعند اختيار الطريقة السابقة، ينصح باختيار بصيلات الثوم التي تكون الجافة وصلبة ولا يوجد بها أي من علامات التعفن، لتجنب أضرار تخزين الثوم في الفريزر من تغيير طعمه او لونه.
