بعد ارتفاع أسعار الجيلي كولا بشكل كبير تسعي ربات البيوت في تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة بمكونات متوفرة في البيت بمذاق لا يقاوم، كما تقوم الأمهات بتحضيرها لأولادها وإسعادهم وذلك حتى تتجنب المواد الصناعية التي تدخل في الجيلي الجاهز، والجيلي كولا هي حلوى مطاطية معروفة في الأسواق المحلية ويعشقها الجميع سواء الكبار أو الصغار، حيث إنها تجمع في مذاقها بين الكولا الغازية والجيلي الحلو.
طريقة عمل الجيلي كولا
يمكن تحضير حلوى الجيلي كولا الشهية بنكهات عديدة في المنزل، حسب المكونات كالتالي:
مكونات تحضير الجيلي كولا
- ثلاث ملاعق كبيرة من الجيلاتين.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة عسل جلوكوز أو معلقتان عسل نحل.
- كوب واحد من الكوكا كولا.
خطوات عمل الجيلي كولا في البيت
فيما يلي خطوات عمل الجيلي كولا في البيت:
- نقوم بإضافة الكوكا كولا وعسل الجلوكوز أو عسل النحل والسكر في وعاء صغير.
- وفي وعاء منفصل يتم نقع الجيلاتين في
- نصف كوب من الماء البارد لمدة خمس دقائق.
- ثم تقوم بتسخين خليط الكولا على نار هادئة حتى يتم الغليان.
- نرفع خليط الكولا من على النار ثم إضافة الجيلاتين المنقوع.
- ونقلب الخليط جيدا حتى يذوب الجيلاتين جيدا.
- ثم صب الخليط في قوالب الجيلي.
- ونترك الخليط يبرد في الثلاجة لمدة من أربع إلي ست ساعات حتى يجمد تماما.
- يتم أخراج الجيلي من القوالب وتقديمه.
نصائح لنجاح عمل الجيلي كولا
- في حالة تريد الحصول على جيلي كولا أكثر صلابة يمكن ذلك من خلال تركه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة
- إما اذا كنت تريد جيلي كولا أكثر نعومة يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الحليب المجفف إلى الخليط
- كما يمكن إضافة نكهات أخرى إلى الخليط مثل نكهة الفراولة أو البرتقال.
معلومات الكاتب
