يعد الجلاش الحلو واحد من أهم الحلويات التي يتم عملها بكل سهولة يعشقها الكثير من أفراد العائلة، كما أنها من الحلويات الشرقية ذات الطعم اللذيذ المقرمشة، ولهذا يتم البحث من البنات المبتدئين كيفية عمل الجلاش الحلو في المنزل دون الاحتياج إلى سرائها وبطريقة اقتصادية بسيطة وسهلة، ولمعرفة جميع الخطوات المطلوبة لنجاح الجلاش الحلو من أول مرة يتم اتباع المقال التالي.
عمل الجلاش الحلو سادة وبالمكسرات
يتم عمل الجلاش الحلو في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبنتيجة متميزة من خلال اتباع المكونات وطريقة التحضير الآتية:
مكونات عمل الجلاش الحلو
- لفة الجلاش.
- قرفة.
- نصف كوب من السمن.
- سيرب
طريقة تحضير عمل الجلاش الحلو
يمكنكم تحضير وصفة الجلاش الحلو في المنزل بطريقة سهلة واقتصادية وغير مكلفة من خلال استخدام مجموعة من الخطوات الهامة والمتمثلة في الآتي:
- نحضر صينية مناسبة لحجم الجلاش ثم نقوم بدهنها بالسمن.
- نضع طبقة من الجلاش ثم ندهنها بالسمن.
- يتم تكرار نفس الخطوة حتى الانتهاء من رص الجلاش نهائياً.
- نقطع الجلاش إلى قطع مناسبة.
- نقوم بتسخين الفرن عند درجة حرارة 180 درجة.
- ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن حتى الحصول على اللون الذهبي من جميع الاتجاهات.
- يتم وضع الشربات على الجلاش بمجرد خروجه من الفرن ويتم رش الجلاش بالقرفة.
- يتم تقديم الجلاش الحلو لجميع أفراد العائلة وبألف هنا.
كيفية عمل الجلاش الحلو بالمكسرات
يمكنكم عمل الجلاش الحلو بالمكسرات في المنزل من خلال اتباع طريقة التحضير الآتية:
مكونات عمل الجلاش الحلو بالمكسرات
- لفة من الجلاش.
- نصف كوب من السمنة.
- سيرب.
- ربع كوب من السكر.
- ملعقتين من السكر.
- ملعقتين من القرفة.
طريقة تحضير عمل الجلاش الحلو بالمكسرات
يتم تحضير وصفة الجلاش الحلو بالمكسرات من خلال اتباع الخطوات التالية:
- نقوم بإحضار صينية مناسبة لوضع الجلاش نقوم بوضع ملعقة من السمنة في الصينية.
- ثم يتم وضع طبقات الجلاش مع الدهن بين كل طبقة وأخرى حتى الانتهاء من نصف كمية الجلاش نضيف المكسرات والسكر ثم يتم وضع كمية الجلاش مع دهن السمن بين الطبقات.
- نضع الصينية في الفرن حتى الحصول على اللون الذهبي المطلوب بمجرد خروجها يتم وضع السيرب عليها ونقوم برس القرفة والسكر البودرة وتقدم بألف هنا
