من ألذ وأروع أنواع المشروبات التي لا غنى عنها في الصيف ويحبها الجميع أيضًا هي مجموعة المشروبات الصيفية الباردة اللذيذة والشهية والمختلفة، تشتهر هذه المشروبات في الكافيهات والمحلات المتنوعة، ولكن يمكننا تحضيرها في المنزل بكل سهولة بأفضل أنواعها المميزة ومنها الليمون بالنعناع الرائع والمنعش، وعصير البطيخ اللذيذ، وكذلك الأيس كوفي المفضل لدى الجميع بكل سهولة.
طريقة عمل عصير البطيخ
يمكن تجهيز عصير البطيخ المنعش في المنزل بالطريقة التالية:
المكونات اللازمة:
- نصف بطيخة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ثلاث مكعبات من الثلج.
- كوب ماء مثلج.
طريقة التحضير والتقديم:
- نحضر بولة ونقطع بها البطيخ بعد تقشيره إلى قطع صغيرة.
- نضيف السكر على قطع البطيخ ونقلبهم معًا.
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به الماء والثلج، ثم نضيف البطيخ المقطع.
- نضرب المكونات في الخلاط جيدًا حتى يصبح البطيخ بدون أي تكتلات.
- نحضر كأس التقديم ونصب فيه العصير ليكون جاهزًا للتقديم.
طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع
عصير الليمون بالنعناع من أكثر المشروبات الصيفية المنعشة ويمكن تجهيزه بكل سهولة في المنزل.
المكونات:
- أربع حبات من الليمون.
- سكر حسب الرغبة.
- خمس مكعبات من الثلج.
- ثلاث أكواب ماء مثلج.
- حزمة من النعناع الأخضر الفريش.
طريقة التحضير:
- نحضر الليمون ونقطعه، ونزيل البذور من داخله، ونقشره جيدًا.
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع داخله الليمون.
- نغسل النعناع جيدًا، ثم نأخذ الأوراق ونضعها على الليمون في الخلاط.
- نضيف الثلج والسكر والماء ونضربهم جيدًا في الخلاط.
- نحضر بولا ونضع عليها مصفاة لنصفي العصير من القشور.
- نحضر كأس التقديم ونصب العصير فيه، ثم نزينه بشريحة من الليمون ويكون جاهزًا للتقديم.
طريقة عمل أيس كوفي
إليكم طريقة الأيس كوفي مثل أشهر الكافيهات:
المكونات:
- ملعقتان كبيرتان من النسكافيه.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.
- صوص كراميل.
- مكعبان من الثلج.
- نصف كوب حليب مثلج.
تحضير مشروب الأيس كوفي:
- نحضر بولة ونضع فيها السكر والنسكافية.
- نستخدم المضرب المخصص لعمل النسكافية أو أي أداة متاحة، ونضرب النسكافيه والماء والسكر جيدًا حتى نحصل على فوم متماسك.
- نحضر كوب مناسب ونضع فيه قليلًا من صوص الكراميل لتزيين الكوب من الداخل بالكامل.
- نضيف مكعبات الثلج، ثم نضيف الحليب.
- وأخيرًا، نضيف النسكافيه المحضر ونقدمه مثلج.
معلومات الكاتب
