لهواة الحلويات الصيفية الجميلة إليكم طريقة عمل حلى الكابتشينو البارد ألذ وأسرع كيكة باردة بنكهة الكابتشينو والقهوة، مزيج رائع من كريمة الكابتشينو مع طبقات البسكويت بطعم الكابتشينو يمكن تقديمها في العزومات والمناسبات والأعياد، سهلة وسريعة التحضير يمكن تحضيرها في ربع ساعة بدون فرن وبدون كريمة وبدون شوكولاتة.
طريقة عمل حلى الكابتشينو البارد
لعشاق الكابتشينو والقهوة نقدم لكم حلى الكابتشينو حلويات باردة سهلة وسريعة بمكونات بسيطة، وهي كالتالي:
المكونات:
- بسكويت شاي.
- نصف كوب حليب.
- ملعقة كبيرة كابتشينو.
- مقدار ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
مكونات طبقة الكريمة:
- 3 كوب حليب.
- أربع ملاعق كبار نشا.
- مقدار 3 ملاعق من السكر.
- ثلاثة ملاعق كبار كاكاو خام.
- ملعقة كبيرة كابتشينو.
- علبة قشطة (اختياري).
طريقة تحضير حلى الكابتشينو البارد:
- لتجهيز كريمة الكابتشينو قومي بوضع مقدار كل من الحليب والنشا والسكر والكاكاو والكابتشينو في وعاء كبير.
- حركي المكونات على البارد، ثم ارفعي الخليط على نار هادئة لمدة دقائق قليلة حتى تحصلي على قوام سميك.
- ضعي علبة من القشطة لتعزيز القوام والنكهة ويمكنك الاستغناء عنها، واخلطي المكونات مع بعضها البعض، ثم ارفعي الخليط من على النار واتركيه حتى يبرد.
- اخلطي نصف كوب من الحليب مع ملعقة كبيرة من الكابتشينو والقهوة سريعة الذوبان.
- اغمسي البسكويت في الخليط السائل السابق تحضيره، ثم رصي طبقة من البسكويت في الصينية وضعي خليط الكابتشينو على البسكويت بالكامل.
- كرري العملية حتى نهاية الكمية، وضعي طبقة سميكة من خليط الكابتشينو على الوجه، وتأكدي من تسوية الوجه تمامًا.
- زيني حلى الكابتشينو البارد برشة من الكاكاو، وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك القوام تمامًا.
- قطعيه وقدميه بارد مع كوب من العصير الطازج أو القهوة الباردة المنعشة، واستمتعي بمذاق وطعم استثنائي فريد.
معلومات الكاتب
