البسبوسه من أسهل الحلويات التي تقوم ربة المنزل بإعدادها لأفراد عائلتها فهي لا تأخذ مجهود ولا تكلفة كبيرة، بالإضافة إلى ذلك أنها من الحلويات التي لها شعبيه كبيره ويحبها الكثير من الأفراد بسبب طعمها المميز والمختلف عن باقي أنواع الحلويات والبسبوسة أيضاً من الحلويات المعروفة في جميع أنحاء الدول العربية، ولكن رغم سهولة تحضير هذا النوع من الحلوى إلا أنه يوجد العديد من ربات البيوت المبتدئين لا يعرفون طريقة عمل البسبوسه إلى الآن ويجدون صعوبة عند عملها، لذلك سوف نقدم لكم في هذا المقال طريقة عملها بالتفصيل.
مكونات عمل البسبوسة بالزبادي في البيت
يمكنكِ عمل البسبوسة بالزبادي في البيت مثل الموجوده بالمحلات بمكونات اقتصادية موجودة في جميع بيوتنا ومنها:
- 1 كوب سميد ناعم.
- ¼ كوب لوز.
- 1 كوب ونصف من القطر.
- ملعقة واحدة صغيرة بيكنج بودر.
- 1 كوب سكر ناعم.
- 1 كوب زبده سايحه.
- علبة زبادى.
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي في البيت
توجد طرق كثيرة لعمل البسبوسة بالزبادي في البيت ولكن في السطور التالية سوف نقدم لكم افضلهم:
- قومي بتجهيز وعاء وضعي فيه السميد والزبدة والسكر وقلبي المكونات مع بعضها جيداً بعض الوقت حتى تتجانس.
- بعد ذلك قومي بإضافة بقيه المكونات على الخليط وهى ( البيكنج بودر الزبادي)، وقلبي المكونات مره ثانيه مع بعضها حتى تتجانس تماماً.
- قومي بتجهيز صينية حجم مناسب وادهنيها بطبقة من الزبدة ثم طبقة من الطحين، ثم قومي بعد ذلك بفرد خليط البسبوسة في الصينية برفق وتزيينها باللوز.
- قومي بتسخين الفرن اولاً على درجة حراره 180 درجه.
- ضعي صينية البسبوسه في الفرن لمدة تتراوح من أربعين إلى خمسة واربعين دقيقه، أو عندما تأخذ البسبوسه اللون الذهبي.
- بعد مرور الوقت وتاخذ الصينية اللون الذهبي قومي بإخراجها من الفرن وضعي عليها القطر البارده.
- وبذلك تكون البسبوسه جاهزة للتقديم قطعيها وقدميها لافراد عائلتك.
معلومات الكاتب
